Gavez (lat. Symphytum) je rod trajnica iz porodice boražinovki. Postoji tridesetak vrsta[1], od kojih u Hrvatskoj rastu gomoljasti gavez (S. bulbosum), čvorasti ili žuti gavez (S. tuberosum) i veliki ili ljubičasti gavez (S. officinale).
Gavez (lat. Symphytum) je rod trajnica iz porodice boražinovki. Postoji tridesetak vrsta, od kojih u Hrvatskoj rastu gomoljasti gavez (S. bulbosum), čvorasti ili žuti gavez (S. tuberosum) i veliki ili ljubičasti gavez (S. officinale).