Mullets

屬

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鯔形目（學名：Mugiliformes）為輻鳍魚綱的一目。鯔科（學名：Mugilidae），鯔形目的唯一科。

分布

本科魚類廣泛分布在全世界溫、熱帶海域。

深度

棲息於水深0至40公尺。

特徵

本科魚類頭略平扁，斷成三角形，體呈圓柱形，向後多少側扁。口橫裂，端位或下位。眼大或中型，生於頭側，脂性眼瞼發達或不發達。吻短，口小，上下唇薄或厚，或有許多的小突起。鰓耙細長，形成一過濾器，可自泥沙中濾取有機物以供食用。

分類

鯔形目下分一科19屬，如下：

鯔科

圓口鯔屬（Agonostomus）

• • 卡氏圓口鯔（Agonostomus catalai）
  • 長體圓口鯔（Agonostomus monticola）：又稱大棘圓口鯔。
  • 特氏圓口鯔（Agonostomus telfairii）

厚唇鯔屬（Aldrichetta）

• • 福氏厚唇鯔（Aldrichetta forsteri）

斧鯔屬（Cestraeus）

• • 高氏斧鯔（Cestraeus goldiei）
  • 尖吻斧鯔（Cestraeus oxyrhynchus）
  • 斧鯔（Cestraeus plicatilis）

裂鯔屬（Chaenomugil）

• • 裂鯔（Chaenomugil proboscideus）

龜鯔屬（Chelon）

• • 雙棘龜鯔（Chelon bispinosus）
  • 粗唇龜鯔（Chelon labrosus）
  • 泰氏龜鯔（Chelon planiceps）

粒唇鯔屬（Crenimugil）

• • 粒唇鯔（Crenimugil crenilabis）
  • 異唇粒唇鯔（Crenimugil heterocheilos）

鋸齒鯔屬（Joturus）

• • 鋸齒鯔（Joturus pichardi）

鮻屬（梭魚屬）（Liza）

• • 波斯鮻（Liza abu）
  • 前鱗鮻（Liza affinis）
  • 竹筒鮻（Liza alata）：又稱寶石鮻。
  • 銀鮻（Liza argenteus）
  • 金鮻（Liza aurata）
  • 班迪拉鮻（Liza bandialensis）
  • 棱鮻（Liza carinata）
  • 杜氏鮻（Liza dumerili）
  • 犁鰭鮻（Liza falcipinnis）
  • 少鱗鮻（Liza grandisquamis）
  • 鮻（Liza haematocheilus）
  • 多耙鮻（Liza klunzingeri）
  • 叉尾鮻（Liza luciae）
  • 大鱗鮻（Liza macrolepis） ：又稱澎湖鮻。
  • 曼達帕瑪鮻（Liza mandapamensis）
  • 灰鰭鮻（Liza melinoptera）
  • 金點鮻（Liza parsia）
  • 桃鮻（Liza persicus）
  • 薄唇鮻（Liza ramado）
  • 拉氏鮻（Liza ramsayi）
  • 李氏鮻（Liza richardsonii）
  • 跳鮻（Liza saliens）
  • 粗鱗鮻（Liza subviridis）：又稱綠背鮻、白鮻。
  • 叉牙鮻（Liza tricuspidens）
  • 截尾鮻（Liza vaigiensis）：又稱黃鯔。

莫鯔屬（Moolgarda）

• • 少鱗莫鯔（Moolgarda pedaraki）
  • 腋斑莫鯔（Moolgarda perusii）：又稱帕氏凡鯔。
  • 薛氏凡鯔（Moolgarda seheli）：又稱圓吻凡鯔。

鯔屬（Mugil）

• • 蕉鯔（Mugil bananensis）
  • 布氏鯔（Mugil broussonnetii）
  • 凱氏鯔（Mugil capurrii）
  • 烏魚（Mugil cephalus）：又稱鯔。
  • 庫里鯔（Mugil curema）
  • 彎齒鯔（Mugil curvidens）
  • 紅眼鯔（Mugil gaimardianus）
  • 加拉巴哥鯔（Mugil galapagensis）
  • 旋泳鯔（Mugil gyrans）
  • 主鯔（Mugil hospes）
  • 溝鯔（Mugil incilis）
  • 梭狀鯔（Mugil liza）
  • 機鯔（Mugil platanus）
  • 拉氏鯔（Mugil rammelsbergii）
  • 魯氏鯔（Mugil rubrioculus）
  • 蛾鯔（Mugil setosus）
  • 蘇伊鯔（Mugil soiuy）
  • 扇尾鯔（Mugil trichodon）

黏鯔屬（Myxus）

• • 淡水黏鯔（Myxus capensis）
  • 長黏鯔（Myxus elongatus）
  • 多齒粗口鯔（Myxus multidens）
  • 佩氏黏鯔（Myxus petardi）：又稱彼氏粗口鯔。

斜唇鯔屬（Neomyxus）

• • 查氏鯔（Neomyxus chaptalii）
  • 斜唇鯔（Neomyxus leuciscus）：又稱史氏斜唇鯔。

瘤唇鯔屬（Oedalechilus）

• • 瘤唇鯔（Oedalechilus labeo）
  • 角瘤唇鯔（Oedalechilus labiosus)。

骨鯔屬（Osteomugil）

• • 前鱗骨鯔（Osteomugil ophuyseni）
  • 硬頭骨鯔（Osteomugil stronylophalus）

Paramugil屬

• • 喬氏凡鯔（Paramugil georgii）
  • 盾鮻（Paramugil parmata）：又稱寡鱗鮻。

吻鯔屬（Rhinomugil）

• • 吻鯔（Rhinomugil corsula）
  • 大鼻吻鯔（Rhinomugil nasutus）

劍鯔屬（Sicamugil）

• • 孟加拉劍鯔（Sicamugil cascasia）
  • 劍鯔（Sicamugil hamiltonii）

凡鯔屬（Valamugil）

• • 布氏凡鯔（Valamugil buchanani）：又稱平頭凡鯔。
  • 長鰭凡鯔（Valamugil cunnesius）
  • 嬌凡鯔(Valamugil delicata)
  • 英氏凡鯔（Valamugil engeli）
  • 台灣凡鯔（Valamugil formosae）
  • 腋斑凡鯔（Valamugil robustus）
  • 斯氏凡鯔（Valamugil speigleri）

奇鯔屬（Xenomugil）

• • 奇鯔（Xenomugil thoburni）

生態

本科魚類屬於沿海濾食性之魚類，利用其細長之鰓耙，自泥中濾取有機物為食。且胃中有強韌之幽門以磨碎食物，對環境適應力很強，遭汙染的港灣、河口或是溯游入淡水河川皆能生存。中魚以下常洄游沿岸，產卵期時則游至外洋。

經濟利用

食用魚，肉質鮮嫩而味美。其魚卵可做成烏魚子，具經濟價值。

参考文献

• 台灣魚類資料庫

腕鳍鱼纲 輻鰭魚綱

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