蒲草（英语：bulrush, bullrush）是許多草本植物的通用俗名。就像蘆葦一樣，許多生長在淡水河邊、沼澤濕地的草本水生植物，都被稱為蒲草，最常被用來稱呼莎草科與香蒲科的植物。蒲草通常被視為是雜草，但也被用來作為織繩、織席、製作草鞋之用，甚至可以被用來製船。
在《出埃及記》中，摩西出生時，有個蒲草箱的故事。因為故事發生在尼羅河邊，在此處所說的蒲草，可能是指紙莎草。
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