Рослини в порядку можуть бути ідентифіковані такими властивостями; це вічнозелені деревні голі рослини; ароматичні, поцятковані, прості, чергові листи з цілими полями; часто ароматична кора. Кора й листки або гіркі на смак. У Winteraceae вільні тичинки й гінецей, у Canellaceae тичинки сплавлені в трубку, гінецей сплавлений. Плоди — ягоди.
Canellales
Canellaceae поширені в тропічній Америці й Африці, а Winteraceae — в тропічних і помірних регіонах здебільшого південної півкулі.
Більшість членів порядку мають мало економічного значення. Drimys winteri культивується в багатьох частинах світу в садах та дендропарках; це невелике кущове дерево квітує впродовж більшої частини року та має привабливі білі квіти приблизно 2.5 см в діаметрі.
Canella winterana — типовий вид родини Canellaceae
Drimys winteri — типовий вид родини Winteraceae
