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Ice Cream Bean

Inga feuilleei DC.

Inga feuilleei ( Azerbaijani )

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Inga feuilleei (lat. Inga feuilleei) - paxlakimilər fəsiləsinin inqa cinsinə aid bitki növü.

İstinadlar

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Inga feuilleei: Brief Summary ( Azerbaijani )

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Inga feuilleei (lat. Inga feuilleei) - paxlakimilər fəsiləsinin inqa cinsinə aid bitki növü.

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Paqay ( Quechua )

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Paqay ruru.

Paqay[2][3] icha Pakay[2][4] (Inga feuilleei) nisqaqa huk wayuq chaqallu mallkim. Misk'i rurunkunatam mikhunchik.

Paqayqa Inga nisqa yura rikch'anamanmi kapun. Chay rikch'anaman kapuq huk yurakunatapas pakay ninkum.[5]

Pukyukuna

  1. I.e., in works not referring to von Martius ("Mart.") as taxonomic authority: ILDIS (2005).
  2. 2,0 2,1 Qheswa simi hamut'ana kuraq suntur: Simi Taqe Qheswa - Español - Qheswa. Qusqu, Piruw 2006. p. 377. Pakay, 2.: Inga Feullei D. C., Pacay, pacae, sinón. paqay.
  3. Louis Girault: Kallawaya - guérisseurs itinérants des Andes. Recherches sur les pratiques médicinales et magiques. Paris 1984. p. 337. Pakkay (K) - Inichipa (A) - Pacae (dérivé du Caribe) - Guabo (E): Inga feuillei D.C.
  4. Fabián Potosí C. et al., Ministerio de Educación del Ecuador: Kichwa Yachakukkunapa Shimiyuk Kamu, Runa Shimi - Mishu Shimi, Mishu Shimi - Runa Shimi. Quito (DINEIB, Ecuador) 2009. p. 108. pakay: guaba. Mishki mikunata kara ukupi charik, yana muyuyuk hatun purutushina.
  5. Daniela Manya, Jhon Cuji, Marcelo Mukushigua, Igor Manya, Gabriel Manya, Elvia Gualinga, Otoniel Santi, Ana Cadena (Equipo Técnico Comunitario de la NAPE), Alexandra Proaño (Presidenta de NAPE): “Andwa ishiji nujuanó awkenó”, Andua Sumak Kawsana Ñambi 2010 – 2020. Nacionalidad Andoa de Pastaza Ecuador (NAPE), Puka Yaku 2010. p. 19-21 [14-16]. Chuba Pakai: Inga sp., Gliugliu Pakai: Inga bourginii, Guagra Kustillas Pakai: Inga sp., Kutu Pakai: Inga velutina, Indi Llama Pakai: Inga tocacheana, Kuina Pakai: Inga capitata, Pilingas Pakai: Inga sp., Rayu Pakai: Inga coruscans, Rumi Pakai: Inga densiflora, Sacha Pakai: Inga sp., Shitik Panga Pakai: Inga cayennensis, Turu Pakai: Inga sp.

Hawa t'inkikuna

  • Commons nisqapi ruray Commons nisqaqa multimidya kapuyninkunayuqmi kay hawa: Paqay.
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Paqay: Brief Summary ( Quechua )

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Paqay icha Pakay (Inga feuilleei) nisqaqa huk wayuq chaqallu mallkim. Misk'i rurunkunatam mikhunchik.

Paqayqa Inga nisqa yura rikch'anamanmi kapun. Chay rikch'anaman kapuq huk yurakunatapas pakay ninkum.

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Inga feuilleei

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Inga feuilleei (named after Louis Feuillée[2]), commonly known as pacay or ice-cream bean tree,[3] is a tree in the family Fabaceae native to Andean valleys of northwestern South America.[3][4] Pacay trees, as is the case with other trees in genus Inga, produce pods that contain an edible white pulp and have nitrogen-fixing roots.[3]

Description

Pacay is a medium to large sized tree up to 18 m (59 ft) tall.[5][6] Indumentum of pubescent hairs with rusty color on young branchlets, leaf rhachis and inflorescences.[7] Leaves have 3-5 pairs of oblong-elliptic leaflets, with a terminal leaflet of ca. 10–20 cm long.[7] Inflorescences in spikes to 3 cm long. Pods, flat, 20 cm long or more.[7]

In English they have been called "ice-cream beans" due to the sweet flavor and smooth texture of the pulp. Naturally growing Inga trees produce abundant root nodules, which fix nitrogen, thus adding nitrogen to the soil rather than taking it away, hence benefitting the land by increasing fertility levels. Inga feuilleei is a legume tree that is medium to large in length. Its height can reach an average of 60 feet or taller and will stand temperatures as high as 30 degree Celsius when mature. At low temperatures, these trees are often damaged. These trees generally occur near river banks, so it has year round irrigation. Inga species are dependable, they produce in abundance, and they provide sustenance in bad times. A family can produce food without occupying the farmland used for food crops, because they can grow on sites neglected by agriculture. They grow rapidly, are tolerant of diverse soils, and are resistant to disease and fire. These trees are easy to establish, spread their shade quickly, and provide fruit for years. The fruits of the trees are quite edible and are often consumed by people of regions where this fruit grows. In Mexico, coffee-plantation workers can double their annual salary by selling the pods from the Inga trees used to shade the coffee plants. In Central America, the seeds are cooked and eaten as a vegetable. In Mexico, the seeds are roasted and sold outside theaters to moviegoers. In Costa Rica, the fruit is also known as Guaba, and is associated with good luck.[8]

Gallery

Moche culture vessel in the form of a pacay pod

Future

Pacay and other inga trees have important futures. They are multipurpose trees and are potentially valuable additions to gardens, orchards, fields, hedgerows, or wayside wastelands throughout most warm parts of the world. They also have outstanding prospects as urban trees for much of the tropics. They are a source of snacks for the owners and cash for the enterprising.

References

  1. ^ "The Plant List: A Working list of All Plant Species".
  2. ^ "Inga feuilleei". Germplasm Resources Information Network (GRIN). Agricultural Research Service (ARS), United States Department of Agriculture (USDA). Retrieved 2018-01-16.
  3. ^ a b c "Pacay - Ice-cream Beans". Lost Crops of the Incas: Little-Known Plants of the Andes with Promise for Worldwide Cultivation. The National Academies Press. 1989. pp. 277–285. doi:10.17226/1398. ISBN 978-0-309-04264-2.
  4. ^ "Tropicos | Name - !Inga feuillei DC". www.tropicos.org. Retrieved 2016-02-02.
  5. ^ "Inga feuilleei". ecocrop.fao.org. Archived from the original on 2018-08-16. Retrieved 2016-02-02.
  6. ^ "Pacay - Inga feuillei". www.tradewindsfruit.com. Retrieved 2016-02-02.
  7. ^ a b c Francis, Macbride, J. "Flora of Peru /". biodiversitylibrary.org. Retrieved 2016-02-02.
  8. ^ "Fruit of the month: Guaba". Costa Rica.com. Retrieved 2017-10-27.
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Inga feuilleei: Brief Summary

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Inga feuilleei (named after Louis Feuillée), commonly known as pacay or ice-cream bean tree, is a tree in the family Fabaceae native to Andean valleys of northwestern South America. Pacay trees, as is the case with other trees in genus Inga, produce pods that contain an edible white pulp and have nitrogen-fixing roots.

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Inga feuilleei ( Spanish; Castilian )

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El pacay, pacae, jinicuil o guaba, Inga feuilleei, es un árbol mimosáceo de la familia de las leguminosas que se encuentra en América del Sur y en América Central.[1]​ Nombrado en honor de Louis Feuillée[2]​ También es conocido como guamo.

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Fruto

Descripción

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Cerámica moche en forma de pacae (Museo de América, Madrid)

Inga feuilleei recuerda por su forma a una mimosa y es cultivada por sus grandes vainas de color verde oscuro, en cuyo interior se encuentra el fruto comestible, como un algodón de color blanco embebido en néctar, que recubre una semilla o "pepa" negra.

El pacay abunda en el departamento de Lambayeque (Perú), en los campos frutales de Jayanca y El Puente, donde se lo conoce también con el nombre de "guaba," calificativo también usado en Centroamérica. También abunda en los valles de Cochabamba y en el oriente boliviano.

Taxonomía

Inga feuilleei fue descrita por Augustin Pyrame de Candolle y publicado en Prodromus Systematis Naturalis Regni Vegetabilis 2: 433. 1825.[3]

Sinonimia
  • Inga cumingiana Benth.
  • Inga edulis sensu auct.
  • Inga feuillei DC.[4]

Referencias

  1. Sánchez, Mónica (26 de junio de 2018). «Pacay, un árbol comestible imponente». Jardineria On. Consultado el 9 de abril de 2019.
  2. «{{{nombre}}}». Germplasm Resources Information Network (GRIN) online database.
  3. «Inga feuilleei». Tropicos.org. Missouri Botanical Garden. Consultado el 2 de enero de 2014.
  4. Inga feuilleei en PlantList

Bibliografía

  1. Brako, L. & J. L. Zarucchi. (eds.) 1993. Catalogue of the Flowering Plants and Gymnosperms of Peru. Monogr. Syst. Bot. Missouri Bot. Gard. 45: i–xl, 1–1286.
  2. Carrillo, F. E. 1974. Las leguminosas del valle del Rimac (Sub-Familias: Mimosoideae y Caesalpinoideae). Bol. Soc. Peruana Bot. 7(1/2): 40–68.
  3. Jørgensen, P. M. & S. León-Yánez. (eds.) 1999. Cat. Vasc. Pl. Ecuador, Monogr. Syst. Bot. Miss. Bot. Gard. 75: i–viii, 1–1181. Missouri Botanical Garden, St. Louis.
  4. Macbride, J. F. 1943. Leguminosae. 13(3/1): 3–507. In J. F. Macbride (ed.) Fl. Peru. Publ. Field Mus. Nat. Hist., Bot. Ser.. Field Museum, Chicago. View in Biodiversity Heritage LibraryView in Biodiversity Heritage LibraryView in Biodiversity Heritage Library
  5. Pennington, T. D. 1997. Genus ~Inga~: Bot. 1–844. The Royal Botanic Gardens, Kew.

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Inga feuilleei: Brief Summary ( Spanish; Castilian )

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El pacay, pacae, jinicuil o guaba, Inga feuilleei, es un árbol mimosáceo de la familia de las leguminosas que se encuentra en América del Sur y en América Central.​ Nombrado en honor de Louis Feuillée​ También es conocido como guamo.

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Inga feuilleei ( French )

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Inga feuilleei, appelé pacay en Amérique du Sud, est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Fabaceae, sous-famille des Mimosoideae, originaire d'Amérique du sud (en particulier Pérou et Bolivie). Ce sont des arbres cultivés pour leur longues gousses dont la pulpe est comestible, ou comme arbres d'ombrage dans les plantations notamment de caféiers et de cacoyers.

Noms vernaculaires

  • pois sucré[2], pois doux, pacayer, pacaye (fruit)[3].

Étymologie

L'épithète spécifique, « feuilleei », est un hommage à Louis Feuillée (1660-1732), explorateur et botaniste français qui fit plusieurs voyages d'exploration botanique en Amérique centrale et en Amérique du Sud au début du XVIIIe siècle[4].

Description

Inga feuilleei est un arbre de taille moyenne, pouvant atteindre 18 mètres de haut[5],[6]. Un indumentum de poils pubescents de couleur rouille couvre les jeunes rameaux et le rachis des feuilles et des inflorescences[7]. Les feuilles, composées pennées, sont composées de 3 à 5 paires de folioles oblongues-elliptiques, avec des folioles terminales de 10 à 20 cm de long[7].

Les arbres de cette espèce, et d'autres espèces du genre Inga, produisent en abondance des nodosités racinaires qui fixent l'azote atmosphérique, de sorte que ces plantes enrichissent le sol en azote au lieu de l'épuiser, et sont donc avantageuses pour augmenter la fertilité du sol.

L'inflorescence est composée d'épis de 3 cm de long. Les fruits sont des gousses plates de 20 cm de long ou plus[7]. Ils contiennent une pulpe blanche comestible au goût sucré et à texture tendre qui leur ont valu le nom d’« ice-cream beans » en anglais.

A maturité, Inga feuilleei est un arbre qui peut soutenir une température atteignant 30 °C, mais qui soufre à basse température. Il croît généralement près des berges des cours d'eau où il bénéficie d'une irrigation naturelle à longueur d'année.

Les espèces d’Inga sont des arbres sur lesquels on peut compter, qui produisent en abondance et fournissent des aliments dans les périodes difficiles. Avec ces arbres, une famille peut produire de la nourriture sans occuper les terres agricoles utilisées pour les cultures vivrières, car ils peuvent pousser dans des endroits négligés par l'agriculture. Ils se développent rapidement, tolèrent différents types de sols et résistent aux maladies et aux incendies. Ces arbres sont faciles à établir, étendent leur ombre rapidement et fournissent des fruits pendant des années. Les fruits de ces arbres sont tout à fait comestibles et sont souvent consommés localement. Au Mexique, les travailleurs des plantations de café peuvent doubler leur salaire annuel en vendant des gousses d’« Inga » plantés pour ombrager les caféiers. En Amérique centrale, les graines sont cuites et consommées comme légume. Au Mexique, les graines sont grillées et vendues devant les salles de cinéma. Au Costa Rica, où le fruit est connu sous le nom de guaba, il est considéré comme un porte-bonheur.[8].

Taxinomie

L'espèce Inga feuilleei a été décrite par Augustin Pyrame de Candolle et publiée en 1825 dans son Prodromus systematis naturalis regni vegetabilis 2: 433[9].

Dans la nouvelle classification phylogénique des Fabaceae proposée en 2017 par le Legume Phylogeny Working Group (LPWG), Inga feuilleei est classée dans le clade des Mimosoïdes (qui correspond à l'actuele sous-famille des Mimosoideae), sous-famille des Caesalpinioideae[10].

Synonymes

Selon Catalogue of Life (6 août 2018)[11] :

  • Inga cumingiana Benth.
  • Inga edulis sensu auct. (nom mal appliqué)
  • Inga feuillei DC.

Notes et références

  • (en) Cet article est partiellement ou en totalité issu de l’article de Wikipédia en anglais intitulé .
  1. The Plant List (2013). Version 1.1. Published on the Internet; http://www.theplantlist.org/, consulté le 6 août 2018
  2. (en) Tong Kwee Lim, Edible Medicinal And Non-Medicinal Plants : Volume 2, Fruits, t. 2, Springer Science & Business Media, 2012, 1100 p. (ISBN 978-94-007-1763-3, lire en ligne), p. 720.
  3. « Pacaye de Tahiti, Pois doux », sur Tahiti Heritage, tahitiheritage2, 7 octobre 2016 (consulté le 6 août 2018).
  4. (en) « Taxon: Inga feuilleei DC. », sur Germplasm Resource Information Network (GRIN) (consulté le 6 août 2018).
  5. (en) « Inga feuillei », sur ecocrop.fao.org.
  6. (en) « Pacay - Inga feuillei », sur www.tradewindsfruit.com.
  7. a b et c (en) Macbride, J. Francis, « Flora of Peru », sur biodiversitylibrary.org.
  8. (en) « Fruit of the month: Guaba », sur Costa Rica.com (consulté le 6 août 2018).
  9. « Inga feuilleei », sur Tropicos, Jardin botanique du Missouri (consulté le 6 août 2018).
  10. (en) The Legume Phylogeny Working Group (LPWG)., « A new subfamily classification of the Leguminosae based on a taxonomically comprehensive phylogeny », Taxon (journal), vol. 66, no 1,‎ 2017, p. 44–77 (DOI , lire en ligne).
  11. Bánki, O., Roskov, Y., Vandepitte, L., DeWalt, R. E., Remsen, D., Schalk, P., Orrell, T., Keping, M., Miller, J., Aalbu, R., Adlard, R., Adriaenssens, E., Aedo, C., Aescht, E., Akkari, N., Alonso-Zarazaga, M. A., Alvarez, B., Alvarez, F., Anderson, G., et al. (2021). Catalogue of Life Checklist (Version 2021-10-18). Catalogue of Life. https://doi.org/10.48580/d4t2, consulté le 6 août 2018

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Inga feuilleei: Brief Summary ( French )

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Inga feuilleei, appelé pacay en Amérique du Sud, est une espèce de plantes dicotylédones de la famille des Fabaceae, sous-famille des Mimosoideae, originaire d'Amérique du sud (en particulier Pérou et Bolivie). Ce sont des arbres cultivés pour leur longues gousses dont la pulpe est comestible, ou comme arbres d'ombrage dans les plantations notamment de caféiers et de cacoyers.

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Bolivinė inga ( Lithuanian )

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Bolivinė inga (lot. Inga feuillei, pavadinta botaniko Luji Feljė garbei;[1] isp. pacae, pacae de Lima, pacay) – pupinių (Fabaceae) šeimos Ingos (Inga) genties augalų rūšis, auganti Centrinėje ir Pietų Amerikoje. Daugiausiai sutinkama Lambajekės departamente šiaurės vakarinėje Peru, Jayanca ir El Puente soduose (čia ji dar vadinama guaba), Bolivijos Kočabambos departamento slėniuose ir šalies rytinėje dalyje.

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Bolivinės ingos lapai ir vaisiai
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Atverta ankštis

Bolivinė inga savo vaisius subrandina ankštyse, kurios kaip daržovės naudojamos maistui. Vaisius primena didžiulę pupų ankštį su saldžiu, gaivinančiu, panašiu į vatą minkštimu jos viduje. Ankštys paprastai būna siauros, tiesios, kartais savo dydžiu siekiančios rankos ilgį iki akūnės. Jos gali būti lengvai atveriamos, kad pasiekti baltą, cukringą masę, primenančią cukraus vatą, kuri supa sėklas (angliškai vad. ice-cream bean).

Natūraliai augantys ingos medžiai ant šaknų turi daugybę gumbelių, kurie sulaiko azotą, taip juo praturtindami dirvą, o ne paimdami iš jos. Medžiai auga greitai, nereiklūs dirvožemiui, atsparūs ligoms ir ugniai, gali išaugti iki 18 m ir daugiau. Mėgsta upių pakrantes. Vietos žmonėms padeda išgyventi sunkmečiu. Šeima gali iš šių medžių gauti maisto, jų auginimui nenaudodama dirbamos žemės. Jie lengvai prigyja pasodinti, greitai susiformuoja lajos. Ingos medžiai sodinami Meksikos kavos plantacijose pridengti jas nuo saulės, o čia dirbantys žmonės prisiduria prie algos parduodami surinktas ingos ankštis. Meksikoje jų pupelės yra skrudinamos ir parduodamos kino teatrų lankytojams.

Sinonimai:[2]

  • Inga cumingiana Benth
  • Inga edulis sensu auct.

Literatūra

Šaltiniai

Vikiteka

  1. Germplasm Resources Information Network: Inga feuilleei, 2007
  2. http://www.theplantlist.org/tpl/record/ild-11705
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Bolivinė inga: Brief Summary ( Lithuanian )

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Bolivinė inga (lot. Inga feuillei, pavadinta botaniko Luji Feljė garbei; isp. pacae, pacae de Lima, pacay) – pupinių (Fabaceae) šeimos Ingos (Inga) genties augalų rūšis, auganti Centrinėje ir Pietų Amerikoje. Daugiausiai sutinkama Lambajekės departamente šiaurės vakarinėje Peru, Jayanca ir El Puente soduose (čia ji dar vadinama guaba), Bolivijos Kočabambos departamento slėniuose ir šalies rytinėje dalyje.

 src= Bolivinės ingos lapai ir vaisiai  src= Atverta ankštis

Bolivinė inga savo vaisius subrandina ankštyse, kurios kaip daržovės naudojamos maistui. Vaisius primena didžiulę pupų ankštį su saldžiu, gaivinančiu, panašiu į vatą minkštimu jos viduje. Ankštys paprastai būna siauros, tiesios, kartais savo dydžiu siekiančios rankos ilgį iki akūnės. Jos gali būti lengvai atveriamos, kad pasiekti baltą, cukringą masę, primenančią cukraus vatą, kuri supa sėklas (angliškai vad. ice-cream bean).

Natūraliai augantys ingos medžiai ant šaknų turi daugybę gumbelių, kurie sulaiko azotą, taip juo praturtindami dirvą, o ne paimdami iš jos. Medžiai auga greitai, nereiklūs dirvožemiui, atsparūs ligoms ir ugniai, gali išaugti iki 18 m ir daugiau. Mėgsta upių pakrantes. Vietos žmonėms padeda išgyventi sunkmečiu. Šeima gali iš šių medžių gauti maisto, jų auginimui nenaudodama dirbamos žemės. Jie lengvai prigyja pasodinti, greitai susiformuoja lajos. Ingos medžiai sodinami Meksikos kavos plantacijose pridengti jas nuo saulės, o čia dirbantys žmonės prisiduria prie algos parduodami surinktas ingos ankštis. Meksikoje jų pupelės yra skrudinamos ir parduodamos kino teatrų lankytojams.

Sinonimai:

Inga cumingiana Benth Inga edulis sensu auct.
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Inga feuilleei ( Vietnamese )

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Inga feuilleei là một loài thực vật có hoa trong họ Đậu. Loài này được DC. miêu tả khoa học đầu tiên.[2]

Hình ảnh

Chú thích

  1. ^ “The Plant List: A Working list of All Plant Species”.
  2. ^ The Plant List (2010). Inga feuilleei. Truy cập ngày 5 tháng 6 năm 2013.

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Inga feuilleei: Brief Summary ( Vietnamese )

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Inga feuilleei là một loài thực vật có hoa trong họ Đậu. Loài này được DC. miêu tả khoa học đầu tiên.

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