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Meretrix lamarckii ( Dutch; Flemish )

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Meretrix lamarckii is een tweekleppigensoort uit de familie van de Veneridae.[1] De wetenschappelijke naam van de soort is voor het eerst geldig gepubliceerd in 1853 door Deshayes.

Bronnen, noten en/of referenties
  1. Huber, M. (2012). Meretrix lamarckii Deshayes, 1853. Geraadpleegd via: World Register of Marine Species op http://www.marinespecies.org/aphia.php?p=taxdetails&id=367844
Geplaatst op:
09-03-2013
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斧文蛤 ( Chinese )

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斧文蛤(学名:Meretrix lamarckii,台湾称韓國文蛤)为簾蛤目簾蛤科文蛤屬下的一个种[1][2][3][4]

分佈

主要分布于越南韩国中国大陆台湾,常栖息在面对外洋的沿岸、潮下带到20米沙底。[4]

参考文献

外部連結

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斧文蛤: Brief Summary ( Chinese )

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斧文蛤(学名:Meretrix lamarckii,台湾称韓國文蛤)为簾蛤目簾蛤科文蛤屬下的一个种。

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チョウセンハマグリ ( Japanese )

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チョウセンハマグリ Meretrix lamarckii.jpg
九十九里浜産チョウセンハマグリ
分類 : 動物界 Animalia : 軟体動物門 Mollusca : 二枚貝綱 Bivalvia 亜綱 : 異歯亜綱 Heterodonta : マルスダレガイ科 Veneridae 亜科 : ハマグリ亜科 Meretricinae : ハマグリ属 Meretrix : チョウセンハマグリ M. lamarckii 学名 Meretrix lamarckii
Deshayes, 1853 和名 チョウセンハマグリ

チョウセンハマグリMeretrix lamarckii)は、マルスダレガイ科ハマグリ属二枚貝。食用。

特徴[編集]

日本・台湾・朝鮮半島・中国の潮間帯から水深 20m 程度の砂泥底に分布。ハマグリに似るがより三角形に近く、大型で殻も厚い。また、ハマグリほど殻表面の模様が発達しない[1]

なお、生息地については文献によって記載が大きく異なるが、近年のチョウセンハマグリの最大の産地は鹿島灘であり[2]2009年のデータでは[要出典]日本産ハマグリの6割を占める[2]

食用利用[編集]

「チョウセンハマグリ」(朝鮮蛤[3])という名前からして、日本産ではなく朝鮮産のような印象を受けるが、れっきとした日本の在来種であり[要出典]東京近郊では、いわゆる江戸前ハマグリ東京湾産であるのに較べ、九十九里浜鹿島灘などの外洋産であり、大粒である[要出典]

なお、チョウセンハマグリの漢字の当て字は参照する歴史文献次第で異なる表記がなされて諸説あるが、日本におけるチョウセンハマグリの最大の産地である鹿島灘の大洗の観光協会の表記は、「汀線蛤」[4]となっている。また、漁業協同組合(全漁連)のコラムにおいての鹿島灘の波崎漁業協同組合の解説でも「汀線蛤」[2]と解説されている。

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『常陸国風土記』について、記事編集時に実際に参考にした、検証可能な資料等の名前と参照ページもご提示願います。(例えば国立国会図書館サーチでの検索結果にありますか? あるいは他の二次資料ですか?)

チョウセンハマグリの最大の産地である鹿島灘においての貝塚の有名な場所は大串貝塚であり、縄文時代から鹿島灘一帯がハマグリを含める貝の名産地だったことが、『常陸国風土記[要文献特定詳細情報]那賀郡の条に「平津の駅家の西12里にあり、名を大櫛という。上古、人あり、躰は極めて長大く、身は丘壟の上に居ながら、手は海浜の(大ハマグリ)を摎りぬ。其の食らいし貝、積聚りて岡と成りき、時の人、大挎の義を取り入れて、今は大櫛の岡と謂う。」という内容で記されている。

工業利用[編集]

碁石の白石の原料には石化した大型のチョウセンハマグリの殻を用いる[3][5][6]。このことから、碁石貝、碁石蛤という別称を持つ[3]宮崎県日向市などで生産されている[5]

脚注[編集]

  1. ^ 相模湾産貝類 p.648
  2. ^ a b c 今が旬、鹿島灘ハマグリ”. jf-net. JF全漁連. ^ a b c 広辞苑 第六版[要文献特定詳細情報][要ページ番号]
  3. ^ 鹿島灘ハマグリ”. よかっぺ大洗. 大洗観光協会. ^ a b 日向市特産物一覧「はまぐり碁石」”. 日向市観光情報. 日向市. ^ 北部市場お魚リスト(チ) 「チョウセンハマグリ」”. 市の施設 川崎市中央卸売市場食品衛生検査所. 川崎市. 参考文献[編集]
    • 『相模湾産貝類』 生物学御研究所、丸善、ISBN 4-621-01217-7。

    関連書籍[編集]

    外部リンク[編集]

     src= ウィキメディア・コモンズには、チョウセンハマグリに関連するカテゴリがあります。
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チョウセンハマグリ: Brief Summary ( Japanese )

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チョウセンハマグリ(Meretrix lamarckii)は、マルスダレガイ科ハマグリ属二枚貝。食用。

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