× Triticale

× Triticale Tscherm.-Seys. ex Müntzing

Tritikala (znanstveno ime × Triticosecale) je žito, križano med pšenico in ržjo. Ima več beljakovin kot pšenica in manj glutena. Uporablja se kot krmno žito lahko pa tudi v pekovskih izdelkih v kombinaciji s pšenico.

Posebnosti

• ne potrebuje veliko gnojil
• odporna na bolezni, zaradi tega so tudi stroški varstva zelo nizki
• dober pridelek zrnja in slame
• majhna obremenitev okolja
• velika krmna vrednost

Wikimedijina zbirka ponuja več predstavnostnega gradiva o temi: Tritikala Wikivrste vsebujejo še več podatkov o temi: Tritikala