dcsimg

Весёлка обыкновенная ( Russian )

provided by wikipedia русскую Википедию
Латинское название Phallus impudicus L., 1753

wikispecies:
Систематика
на Викивидах

commons:
Изображения
на Викискладе

NCBI 146781

Весёлка обыкнове́нная, или Фаллюс нескромный, или Сморчок вонючий, или Сморчок подагрический (лат. Phallus impudicus) — гриб-гастеромицет порядка Весёлковые, или Фаллюсовые (Phallales).

Народные названия:

  • «выскочка»
  • «чёртово яйцо», «яйцо ведьм»
  • «срамотник»
  • англ. stinkhorn

Внешний вид гриба определил этимологию его русского, латинского и английского названия.

Описание

 src=
Молодая весёлка в ельнике
 src=
Весёлка в стадии «яйца» в разрезе
 src=
Гриб среднего возраста
 src=
Спелый спороносящий гриб

Весёлка — шляпочный гриб высотой 10—30 см.

Молодое плодовое тело яйцевидное, диаметром до 6 см, в основании заметен белый мицелиальный тяж

Перидий (оболочка) кожистый, гладкий, белый или кремовый, незрелая мякоть студенистая, с редечным запахом. При созревании перидий разрывается на две-три лопасти и имеет вид вольвы.

Проросшее (зрелое) плодовое тело состоит из ножкоподобного рецептакула цилиндрической формы, полого, с губчатыми стенками, белого или жёлтого цвета, размерами 12—22 × 2—4 см. На верхушке рецептакула находится колокольчатая шляпка высотой 4—5 см, с ячеистой поверхностью, покрытая слизистой тёмно-оливковой глебой. Наверху шляпки имеется плотный диск с отверстием. Зрелый гриб имеет сильный неприятный запах гниющих остатков или падали.

В литературе имеются сведения о том, что скорость роста весёлки обыкновенной одна из самых больших скоростей роста в природе и может достигать 5 мм в минуту. Этот показатель превышает скорость роста бамбука, который часто приводится как хрестоматийный пример абсолютного достижения скорости роста в мире растений[1][2].

Споровый порошок желтоватый, споры 3,5—5 × 1,5—2 мкм, эллипсоидно-цилиндрические, гладкие.

Экология и распространение

Может быть сапрофитом или образует микоризу с дубом, буком, некоторыми кустарниками.

Споры распространяются мухами и другими насекомыми, привлекаемыми запахом гриба.

Встречается повсеместно, особенно часто в широколиственных лесах, предпочитает богатые перегноем почвы. Распространена в Европе, на Кавказе, в Сибири, на Дальнем Востоке.

Плодовые тела появляются одиночно или группами.

Сезон с мая по октябрь.

Сходные виды

Весёлка Адриана Отличается розово-фиолетовым окрасом перидия (оболочки яйца), а также, в отличие от P.impudicus, при созревании имеет довольно приятный дрожжевой запах. Съедобен как в стадии яйца, так и после его раскрытия.

Пищевые качества

Гриб съедобен как в дородовом возрасте (в виде яйца), так и только что проросшем виде, считается вкусным. Во Франции употребляется в сыром виде, как редис. После полного прорастания через некоторое время (несколько часов, день) гриб не рекомендуется к употреблению, поскольку запускаются процессы гниения и естественного разложения.

Лечебные свойства

В народной медицине использовались водные и спиртовые настойки из свежих или высушенных плодовых тел весёлки. Настойку на водке применяли при «болях в животе», промывали ею раны, с помощью весёлки лечили подагру и почечные заболевания[3].

Под названием «земляное масло» применяется при подагре, ревматизме, некоторых заболеваниях желудка.

Легенды и поверья

Специфическая форма гриба и изменение запаха в процессе роста вызывали интерес у людей.

«Яйцо ведьм» считалось лучшим средством, чтобы вызывать чувство любви, а зрелый гриб считался ядовитым.

Меры охраны

Вид Фаллюс нескромный занесён в Красную книгу Свердловской области[4].

Примечания

  1. Белякова А.Г. Ботаникаː в 4 т. Водоросли и грибыː учебник для студ. высш. учеб. заведений. — М.: Изд. центр «Академия», 2006. — Т. 1. — С. 295. — 320 с. — 3000 экз.ISBN 5-7695-2731-5.
  2. Головкин Б.Н. Самые-самые...ː Рассказы о рекордах растительного мира. — М: Колос, 1982. — С. 105—106. — 127 с. — 60 000 экз.
  3. Николаева, В. Г. Материалы к исследованию лекарственных растений народной медицины Белоруссии. Автореф. канд. дисс. — Минск, 1964.
  4. ПОСТАНОВЛЕНИЕ Правительства Свердловской области от 18.02.2008 № 113-ПП (неопр.). Региональное законодательство. Проверено 6 марта 2011. Архивировано 24 февраля 2012 года.
license
cc-by-sa-3.0
copyright
Авторы и редакторы Википедии

Весёлка обыкновенная: Brief Summary ( Russian )

provided by wikipedia русскую Википедию

Весёлка обыкнове́нная, или Фаллюс нескромный, или Сморчок вонючий, или Сморчок подагрический (лат. Phallus impudicus) — гриб-гастеромицет порядка Весёлковые, или Фаллюсовые (Phallales).

Народные названия:

«выскочка» «чёртово яйцо», «яйцо ведьм» «срамотник» англ. stinkhorn

Внешний вид гриба определил этимологию его русского, латинского и английского названия.

license
cc-by-sa-3.0
copyright
Авторы и редакторы Википедии