Bukotvaré (Fagales) sú rad dvojklíčnolistových rastlín (Magnoliopsida).
Obsahuje prevažne kríky a stromy. Veľmi častá je ektomykoríza. Jednoduché listy majú vrúbkovaný okraj a častý je výskyt palistov.
Rastliny sú väčšinou jednodomé, zriedkavo dvojdomé. Opeľujú sa vetrom. Prevažne suché plody sú často orechy alebo okrídlené oriešky.
Bukotvaré (Fagales) sú rad dvojklíčnolistových rastlín (Magnoliopsida).