Salvia officinalis (sej, turut dikenali sebagai sej taman, atau sej biasa) ialah tananam saka malat hijau separa renek, dengan batang berkayu, daun kekelabuan, dan bunga biru keunguan. Ia termasuk dalam keluarga Lamiaceae dan berasal dari kawasan Mediterranean, walaupun ia sudahpun banyak membiak di seluruh dunia kini. Ia mempunyai sejarah yang panjang dalam kegunaan perubatan dan masakan, dan kini pada zaman moden sebagai tumbuhan hiasan taman.
S. officinalis mempunyai beberapa nama biasa. Paling dikenali sebagai sej, sej biasa, sej taman, sej keemasan, sej dapur, sej sebenar, sej masakan, sej Dalmatian, dan sej daun lebar. Jenis yang tanaman khusus termasuklah sej ungu dan sej merah. Gelaran officinalis merujuk kepada tumbuhan yang terkenal untuk tujuan perubatan atau masakan.[1]
Salvia officinalis (sej, turut dikenali sebagai sej taman, atau sej biasa) ialah tananam saka malat hijau separa renek, dengan batang berkayu, daun kekelabuan, dan bunga biru keunguan. Ia termasuk dalam keluarga Lamiaceae dan berasal dari kawasan Mediterranean, walaupun ia sudahpun banyak membiak di seluruh dunia kini. Ia mempunyai sejarah yang panjang dalam kegunaan perubatan dan masakan, dan kini pada zaman moden sebagai tumbuhan hiasan taman.
