Diplazium esculentum (Retz ) Sw. (1803)
Синонимы
Диплазиум съедобный (лат.: Diplazium Esculentum ) – один из наиболее важных в пищевом отношении папоротников, и, вероятно, наиболее употребляемый вид папоротников[1]. Молодые сочные рахисы этого вида употребляют в пищу как зелень или салат.
Распространён в восточной части Азии и Океании. Произрастает в тропиках от Индии до Филиппин и островов Фиджи на влажных открытых местах.
Блюдо Ям Пак Кут, Таиланд
Молодые рахисы на рынке, Филиппины
Диплазиум съедобный (лат.: Diplazium Esculentum ) – один из наиболее важных в пищевом отношении папоротников, и, вероятно, наиболее употребляемый вид папоротников. Молодые сочные рахисы этого вида употребляют в пищу как зелень или салат.
