На территории России встречаются Переступень белый (Bryonia alba) и Переступень двудомный (Bryonia cretica subsp. dioica) — оба вида ядовиты[2].
Представители рода — многолетние травянистые растения с вьющимся стеблем. Корень репообразный; запахом напоминает свежеиспечённый хлеб; содержит крахмал, брионицин, брионин[2].
Цветки и плоды мелкие[2].
По информации базы данных The Plant List (2013), род включает 9 видов[3]:
Ещё более 50 видовых названий этого рода имеет в The Plant List (2013) статус unresolved name, то есть относительно этих названий нельзя однозначно сказать, следует ли их использовать как названия самостоятельных видов — либо их следует свести в синонимику других таксонов[3].
