dcsimg

Боровик жовто-коричневий синіючий ( Ukrainian )

provided by wikipedia UK

Будова

Шапка 3-12 (20) см у діаметрі, червонувато-жовтуватокоричнева, тонкоповстиста або волокниста, від дотику рудіє. Шкірка не знімається. Пори жовті, від дотику синіють. Спори 10-15 Х 4-5 мкм. Ніжка 3-10(15) Х 1-4(6) см, жовта, потім червонувата, із світлою жовтою сіткою. Спорова маса коричнювато-оливкувата. Ніжка 3-10(15) Х 1-4(6) см, жовта, потім із світлою жовтуватою сіткою, з коренеподібним підземним виростом. М'якуш щільний, жовтий, у ніжці біля основи червонуватий, при розрізуванні синів, з приємним смаком і запахом.

Поширення та середовище існування

Поширений на Поліссі, у Прикарпатті та в Лісостепу. Росте у листяних (дубових, переважно букових) лісах; у червніжовтні.

Практичне використання

Боровик укорінений має відмінні смакові якості, він належить до грибів першої категорії.[1] Використовують свіжим, про запас сушать.

Див. також

Примітки

  1. Гриби Хмельниччини. Навчальний посібник. // Говорун В. Д., Тимощук О. О. — Хмельницький: Поліграфіст-1, 2014. — 176 с. — С.7

Джерела

  • Єлін Ю. Я., Зерова М. Я., Лушпа В. І., Шаброва С. І. Дари лісів. — К.: «Урожай», 1979
  • Зерова М. Я., Єлін Ю. Я., Коз'яков С. М. Гриби: їстівні, умовно їстівні, неїстівні, отруйні. — Київ : Урожай, 1979. — С. 78—79.
license
cc-by-sa-3.0
copyright
Автори та редактори Вікіпедії
original
visit source
partner site
wikipedia UK