Die Peperboom (Schinus molle) is 'n klein boom wat genaturaliseer geraak het in Suid-Afrika vanaf Suid-Amerika en dreig om 'n indringerplant te word. Die boom groei maklik, word aangeplant en kom voor in dor streke. Die boom het wilgeragtige, neerhangende, veervormige saamgestelde blare en takkies.
Die Peperboom (Schinus molle) is 'n klein boom wat genaturaliseer geraak het in Suid-Afrika vanaf Suid-Amerika en dreig om 'n indringerplant te word. Die boom groei maklik, word aangeplant en kom voor in dor streke. Die boom het wilgeragtige, neerhangende, veervormige saamgestelde blare en takkies.
Schinus molle ye una especie arbórea de fueyes perennes perteneciente a la familia Anacardiaceae, orixinaria del sur de Brasil, Uruguái, y la mesopotamia arxentina; puede llegar a midir alredor de 15 metros d'altor. Recibe, ente otros, los nomes comunes de gualeguay o anacahuita, y nel Ríu de la Plata, denominar aguaribay [1] o aguaraibá [1].
Una especie similar distribuyir dende Perú hasta'l noroeste de l'Arxentina y Chile, pasando por Bolivia, tando amontesada en Méxicu, ye'l Schinus areira, que foi considerada por enforma tiempu namái como una variedá d'esta especie, llamándose polo tanto: Schinus molle var. areira; güei tratar como especie plena.
Son árboles de tamañu pequeñu a medianu, qu'algamen un tamañu d'hasta 15 m metros d'altu y 30 cm de diámetru, cañes colgantes, corteza esterior café o gris, bien aspra, esfoliante en plaques llargues, tricomes erectos o curvaos, hasta 0.1 mm de llargu, ablancazaos; plantes dioicas. Fueyes alternes, siempres verdes o decidues, imparipinnaes o paripinnaes, 9–28 cm de llargu, 11–39-folioladas; foliolos opuestos a alternos, estrechamente llanceolaos, 1.3–5.1 cm de llargu y 0.2–0.5 cm d'anchu, ápiz agudu, obtusu o arrondáu, acumen mucronáu a uncináu, base arrondada, obtusa o cuneada, oblicua, marxes enteros a serraos, especialmente escontra'l ápiz, xeneralmente glabros, cartáceos. Inflorescencia terminal y axilar, pleiotirsos o fascículos, bráctees frondosas, de 10–25 cm de llargu, glabra a escasamente pubescente, pedúnculu 0–3 cm de llargu, pedicelos 1.3–2 mm de llargu, articulaos. Frutu globosu, de 5–7 mm de diámetru, exocarpo delgáu, deciduo, rosáu a colloráu-rosáu cuando maduru, glabro, mesocarpo carnosu y resinosu, endocarpu óseu; granes estruyíes, cotiledones planos.[2]
S. molle ye orixinariu del estáu de Rio Grande do Sul nel sur de Brasil, del Uruguái, Bolivia, Perú, y de la mesopotamia arxentina.
Ye una especie tolerante a la seca y a les altes temperatures, llonxeva, resistente y perenne, anque nun aguanta bien les xelaes. Por estes razones cultivar en tol mundu. N'Europa llantar en parques, paseos y aveníes. N'España ye frecuente'l so cultivu nes provincies más templaes, especialmente nel Llevante y Andalucía. Aportó a un seriu problema en munchos llugares del mundu pol so calter invasor, naturalizándose nos nuevos hábitats.[3]
N'África del sur, por casu, S. molle invadió sabanes y pacionales y espandióse a lo llargo de cunetes y canales de riego n'ambientes semidesérticos.[3] Tamién se considera invasiva en gran parte d'Australia, dende pacionales a montes abiertos y árees costeres. Tamién en finques abandonaes y al pie de les víes del tren. N'América del Norte, tanto S. molle como'l so pariente cercanu Schinus terebinthifolius son particularmente dañibles en Florida y Hawái, y pueden atopase tamién nel sur d'Arizona, sur de California, Texas, Luisiana, y Puertu Ricu.[4]
Mientres enforma tiempu, a una especie similar que se distribúi dende Perú hasta'l noroeste de l'Arxentina y Chile, tando amontesada en Méxicu, considerar namái como una variedá de Schinus molle, llamándose polo tanto: Schinus molle var. areira; güei tratar como especie plena: Schinus areira.
Schinus ye'l nome llatín, d'orixe griegu, pa designar al llentiscu; foi aplicáu a una especie similar: el pimenteru falsu (Schinus areira), porque produz una resina goliosa bien similar a la del llentiscu, polo qu'esa especie tamién foi llamada llentiscu del Perú.
El términu molle recuerda a un antiguu nome xenéricu pa esta planta, utilizáu por Tournefort, y deriva del nome quechua mulli, non del llatín molle ("fluexu").
Trátase d'una planta llargamente utilizada pola medicina tradicional. A la so corteza y resina atribuyéronse-y propiedaes tóniques, antiespasmódicas y repulguantes y la resina ye usada pa solliviar les caries. Los frutos frescos en fervinchu tomar contra la retención d'orina. Les fueyes fervíes y los baños cola agua de les fueyes en decocción, sirven como analxésicu, cicatrizante y anti inflamatorio d'usu esternu, y les fueyes seques espuestes al sol úsense como cataplasma pa solliviar el reumatismu y la ciática.
En medicina folclórica les fueyes y les flores utilícense como cataplasmes calientes contra'l reumatismu y otros dolores musculares. Les fueyes en fervinchu xuntu con fueyes d'ocalitu, y n'inhalaciones, son usaes pal aliviu d'afecciones bronquiales. La so resina atopa asemeyaes aplicaciones que l'almáciga.
La grana emplégase como «pimienta rosada». Al estregase na piel xenera una sustanza qu'alloña a los mosquitos. De les fueyes y la corteza estrayi un aceite esencial (bálsamu) el cual ye utilizáu en dentífricos, arumes y xabones como materia
Schinus molle describióse por Carlos Linneo y espublizóse en Species Plantarum 1: 388–389. 1753.[2]
Schinus, ye'l nome griegu del llentiscu: arbolín perenne d'esta mesma familia;
molle: epítetu que recuerda a un antiguu nome xenéricu pa esta planta, utilizáu por Tournefort, y deriva del nome quechua mulli, non del llatín molle ("fluexu").
Schinus molle var. argentifolius Marchand
Conocer a esta especie colos nomes de * aguaribay o gualeguay na mariña d'Arxentina y Uruguái:
.
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Una especie similar distribuyir dende Perú hasta'l noroeste de l'Arxentina y Chile, pasando por Bolivia, tando amontesada en Méxicu, ye'l Schinus areira, que foi considerada por enforma tiempu namái como una variedá d'esta especie, llamándose polo tanto: Schinus molle var. areira; güei tratar como especie plena.
Yumşaq şinus və ya Peruan bibəri
Təbii halda Cənubi Afrikanın,Avstraliyanın,Cənubi Amerikanın və Meksikanın quraqlıq ərazilərində yayılmışdır.
Düz dayanan,gövdəsi qaramtıl qabıqlıdır.Hündürlüyü 15 m-ə çatan,sallaq budaqlı və kobud boz qabığı olan,tez böyüyən,həmişəuaşıl,ikievli ağacdır.Yarpaqlarının uzunluğu 8-25 sm olub,lələkvari,19-40 yarpaqcıqdan ibarətdir.Çiçəkləri salxımlarda yığılıb,qırmızı,ağ-sarı rəngli olur.Meyvələri yumru,diametri 5-7 mm,birtoxumludur,əvvəlcə yaşıl,sonra qırmızı,çəhrayı və ya al-qırmızı rəng alır.Meyvələri budaqların üzərində salxımlar əmələ gətirir.Qələmlərlə və toxumlarla çoxaldılır.
Yumşaq şinus quraqlığadavamlı,uzunömürlü bitkidir.Bitki açıq günəşli sahələrdə yaxşı bitir.
Mərdəkan dendrarisində 1986-cı ildə introduksiya olunmuşdur.Abşeronda mədəni şəraitdə becərilir.Abşeronda mədəni şəraitdə becərilir.
Yumşaq şinusun qurudulmuş meyvələri ədviyyat kimi,təbabətdə diş ağrısında,revmatizm zamanı istifadə edilir.Ancaq meyvələri və toxumları heyvanlar üçün zəhərlidir.Meyvələri içkilərdə istifadə edilir.Bitkinin bütün hissələrində efir yağları vardır və xalq təbabətində büzüşdürücü,antibakterial maddə kimi istifadə edilir,yaranı sağaldır,qan təzyiqini aşağı endirir,qanaxmanı saxlayır.
Yumşaq şinus və ya Peruan bibəri
El fals pebrer o pebrer bord (Schinus molle) és un arbre perennifoli de la família de les Anacardiàcies que sol fer de 5 a 7 metres d'alçada.
És originari dels altiplans de Bolívia, el Perú i Xile. És molt apreciat com a arbre ornamental gràcies a la seva forma, semblant a la del salze, i també a l'agradable olor que desprèn. El tronc pot arribar, amb els anys, a un diàmetre de 40 cm. Les fulles, aromàtiques i lanceolades, alternades i pennades, poden arribar fins als 30 cm de llargada.
El fruit, amb una aroma semblant a la del pebre, es pot consumir, però només en petites quantitats, perquè és lleugerament tòxic. Les baies, molt nombroses, li donen una olor molt aromàtica i intensa. No és una espècie exigent pel que fa a la terra: creix en sòls pobres i no necessita fertilitzants. No té problemes de tolerància a la llum directa del sol, com es pot deduir del seu origen geogràfic.
Pepř růžový jsou sušené červené plody pepřovce obecného (Schinus molle L.) neboli pirulu. Používají se jako koření a v tradiční medicíně. Pepřovec obecný je strom z čeledi ledvinovníkovité, vysoký až 15 m. Pochází z Peruánských And odkud se rozšířil do suchých subtropů po celém světě.
Plody, které mají palčivou chuť se používají stejně jako pepř ke koření pokrmů. Aromatické části rostliny, zejména listy jsou užívány v tradiční medicíně jako antibakteriální a antiseptický prostředek. V současné době se prokázaly i účinky antidepresivní, v lidovém léčitelství se používají například jako prostředek při bolesti zubů. V dřívějších dobách se používaly i jako dochucovadlo do tradičního alkoholického nápoje chihca.
Při přípravě jídel se též setkáváme s barevným pepřem což je směs pepře černého, bílého, zeleného a růžového. Bobule pepře růžového, nebo i jiné části rostliny mohou být jedovaté pro některé živočichy, například drůbež nebo prasata a existují dokonce případy zvracení a průjmů u dětí, které jej požily.
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Plody, které mají palčivou chuť se používají stejně jako pepř ke koření pokrmů. Aromatické části rostliny, zejména listy jsou užívány v tradiční medicíně jako antibakteriální a antiseptický prostředek. V současné době se prokázaly i účinky antidepresivní, v lidovém léčitelství se používají například jako prostředek při bolesti zubů. V dřívějších dobách se používaly i jako dochucovadlo do tradičního alkoholického nápoje chihca.
Der Peruanische Pfefferbaum (Schinus molle) gehört zur Familie der Sumachgewächse (Anacardiaceae). Er hat elegante, herabhängende Zweige und dekorative Früchte.
Der Peruanische Pfefferbaum ist ein immergrüner Baum mit kurzem Stamm und erreicht eine Wuchshöhe von 4 bis über 15 Metern.[1] Der Stammdurchmesser erreicht bis über 60 Zentimeter.[2] Die braun-graue Borke ist im Alter rau und furchig bis abblätternd.
An den überhängenden Äste sitzen wechselständig die gestielten, unpaarig gefiederten Laubblätter. Sie duften aromatisch, wenn man sie verreibt. Das gesamte Blatt wird bis 30 cm lang und ist aus 15 bis 41 Blättchen zusammengesetzt. Das einzelne, ledrige, kahle, meist sitzende, ganzrandige oder gesägte, spitze Blättchen ist schmal-eilanzettlich, bis 6 cm lang und bis 0,8 cm breit.[3] Die Blattspindel ist oft schmal geflügelt.[1][4] Die Nebenblätter fehlen.
Der Peruanische Pfefferbaum ist zweihäusig diözisch. Die kleinen, funktionell eingeschlechtlichen, gelblich-weißen, kurz gestielten und fünfzähligen, bis 4 Millimeter großen Blüten mit doppelter Blütenhülle sind in end- oder achselständigen, hängenden, kegelförmigen Rispen zusammengefasst. Die männlichen Blüten besitzen 10 kurze Staubblätter in zwei ungleichen Kreisen und einen reduzierten Pistillode. In den weiblichen Blüten sind ein oberständiger Stempel mit drei bis vier kurzen Griffeln und 10 Staminodien vorhanden. Es ist jeweils ein gelappter Diskus vorhanden. Aus ihnen entwickeln sich kleine, rosa bis rötliche, aromatische und einsamige, glatte, ledrige, dünnfleischige, -schalige Steinfrüchte mit einem Durchmesser von 0,5 bis 0,7 cm.[3][4] Der holzige, rundliche Steinkern ist skulptiert und bis 4 Millimeter groß. Die Früchte bleiben noch lange an der Pflanze stehen.
Die Chromosomenzahl beträgt 2n = 28.[5]
Der Peruanische Pfefferbaum stammt aus Süd- und Mittelamerika, wo er von Mexiko im Norden bis Chile und Argentinien im Süden beheimatet ist.[6] Er bevorzugt semiaride Böden und ist im Mittelmeerraum (Marokko) ebenso eingebürgert wie im Süden der USA, in Südafrika und Australien.
Die leicht nach Pfeffer schmeckenden Früchte sind, wie die des Brasilianischen Pfefferbaums (Schinus terebinthifolius), als „Rosa Pfeffer“ im Handel. Der Baum wird gelegentlich als Ziergehölz angepflanzt.[1] In Südamerika sind weitere Verwendungsmöglichkeiten bekannt. Aus den Früchten wird ein leicht alkoholisches Getränk (Chicha) zubereitet, Blätter und Harz werden zu medizinischen Zwecken genutzt und gelegentlich wird ein gelber Farbstoff aus dem Baum gewonnen.[7] In Peru, Chile und Argentinien wird er vor allem als Windschutz angepflanzt, um die kalten Winde aus den Anden von Plantagen und Bauernhöfen abzuhalten.[8] Ebenso wird er beim Weinanbau in Bolivien als Wuchshilfe der Weinreben genutzt.[9]
Der Baum führt ein Gummiharz, Aroeireharz oder Amerikanischer Mastix, wie der Brasilianische Pfefferbaum (Schinus terebinthifolia).
Das mittelschwere Holz ist recht beständig.
Der Peruanische Pfefferbaum wird schon bei Johann Bauhin „Molle“ genannt, bei Caspar Bauhin heißt er „Lentiscus Peruanus“ – Bezug nehmend auf den Mastixstrauch (Pistacia lentiscus). Die Erstbeschreibung Carl von Linnés als Schinus molle stammt von 1753. Das Artepitheton molle könnte sich von einem südamerikanischen Trivialnamen ableiten oder aus dem Spanischen stammen (mollear, „weich werden“, Bezug nehmend auf das gekaute Harz).[6]
Der Peruanische Pfefferbaum (Schinus molle) gehört zur Familie der Sumachgewächse (Anacardiaceae). Er hat elegante, herabhängende Zweige und dekorative Früchte.
Moye se yon plant. Li nan fanmi plant kategori: Anacardiaceae. Non syantifik li se Schinus molle L.
Peppercorns
Schinus
Istwa
Moye se yon plant. Li nan fanmi plant kategori: Anacardiaceae. Non syantifik li se Schinus molle L.
Peppercorns
Schinus
Mulli, Anqash rimaypi Kullash nisqaqa (Schinus molle) huk utqaylla wiñaq sach'am, chunka pichqayuq mitrukama hatunmi, kuntusapa, chunka pichqayuq sintimitrukama suni raphiyuq.
Mulli (Schinus molle): ruruyuq k'allma
Mulli, Qullqa qhichwa, Ariqipa
Wikispecies nisqaqa qillqasqa p'anqayuqmi kay hawa: Mulli
Mulli, Anqash rimaypi Kullash nisqaqa (Schinus molle) huk utqaylla wiñaq sach'am, chunka pichqayuq mitrukama hatunmi, kuntusapa, chunka pichqayuq sintimitrukama suni raphiyuq.
Mulli (Schinus molle): ruruyuq k'allma
Mulli, Qullqa qhichwa, Ariqipa
பெருவியன் மிளகு மரம் (Schinus molle) 50 அடி உயரமும், 3 அடி சுற்றளவும் கொண்டது. கிளைகள் தொங்கிக் கொண்டு இருக்கும். இலைகள் கூட்டிலையாக 25 இருக்கும். இதனுடைய பெண் மரத்தில் மிகச் சிறிய வெளுத்த மஞ்சள் சிறப்பூக்கள் உள்ளன. இதனுடைய கனிகள் மிகச் சிறியதாக, உருண்டையாக 6 மி.மீ. அளவிற்கு உள்ளது. இது சிவந்த ரோஸ் நிறத்தில் உள்ளது. பார்ப்பதற்கு மிளகு போலவே உள்ளது. இவை கிளைகளில் கொத்து கொத்தாக தொங்கும். இவற்றிலிருந்து உண்மையான கருப்பு மிளகிலிருந்து வரும் வாசனையே வருகிறது. மேலும் மிளகின் அதிகப்படியான வாசனை மரத்தின் அனைத்துப் பாகத்திலிருந்தும் கிடைக்கிறது. மேலும் இலையை தேய்த்தாலும் மிளகு வாசனையே ஆவியாகக் கூடிய எண்ணெய் கிடைக்கிறது. இந்த எண்ணெயும் அதிகப்படியான மிளகு வாசனையே வருகிறது. மிளகிற்கு மாற்றாக பயன்படுத்துகிறார்கள். இம்மரத்தின் பட்டை தோல் பதனிடப் பயன்படுகிறது. இம்மரத்தின் தாயகம் பெரு நாடு ஆகும். இச்சாதியில் 17 இனங்கள் உள்ளன.
பெருவியன் மிளகு மரம் (Schinus molle) 50 அடி உயரமும், 3 அடி சுற்றளவும் கொண்டது. கிளைகள் தொங்கிக் கொண்டு இருக்கும். இலைகள் கூட்டிலையாக 25 இருக்கும். இதனுடைய பெண் மரத்தில் மிகச் சிறிய வெளுத்த மஞ்சள் சிறப்பூக்கள் உள்ளன. இதனுடைய கனிகள் மிகச் சிறியதாக, உருண்டையாக 6 மி.மீ. அளவிற்கு உள்ளது. இது சிவந்த ரோஸ் நிறத்தில் உள்ளது. பார்ப்பதற்கு மிளகு போலவே உள்ளது. இவை கிளைகளில் கொத்து கொத்தாக தொங்கும். இவற்றிலிருந்து உண்மையான கருப்பு மிளகிலிருந்து வரும் வாசனையே வருகிறது. மேலும் மிளகின் அதிகப்படியான வாசனை மரத்தின் அனைத்துப் பாகத்திலிருந்தும் கிடைக்கிறது. மேலும் இலையை தேய்த்தாலும் மிளகு வாசனையே ஆவியாகக் கூடிய எண்ணெய் கிடைக்கிறது. இந்த எண்ணெயும் அதிகப்படியான மிளகு வாசனையே வருகிறது. மிளகிற்கு மாற்றாக பயன்படுத்துகிறார்கள். இம்மரத்தின் பட்டை தோல் பதனிடப் பயன்படுகிறது. இம்மரத்தின் தாயகம் பெரு நாடு ஆகும். இச்சாதியில் 17 இனங்கள் உள்ளன.
Mulli (kastilla aru: Molle), jisk'a quqa. Panqaratapaxa achu sataña pacha yatiri. Llaqanakapampixa ch'aka t'ixi usu qullasipxi. Mulli quqaxa wali suma panqaratawa; yapuxa khusaniwa.
Schinus molle (Peruvian pepper, also known as American pepper, Peruvian peppertree, escobilla, false pepper, rosé pepper, molle del Peru, pepper tree,[4] peppercorn tree, California pepper tree, pirul,[5] Peruvian mastic,[6] Anacahuita o Aguaribay[7] and Pepperina[8]) is an evergreen tree that grows to 15 meters (50 feet). It is native to an area from the Peruvian Andes to southern Brazil. The bright pink fruits of Schinus molle are often sold as "pink peppercorns" although S. molle is unrelated to black pepper (Piper nigrum). The word molle in Schinus molle comes from mulli,[9] the Quechua word for the tree. The tree is host to the pepper-tree moth, Bombycomorpha bifascia.
Schinus molle is a quick growing evergreen tree that grows up to 15 meters (50 feet) tall and wide.[6] It is the largest of all Schinus species and potentially the longest lived.[10] The upper branches of the tree tend to droop.[6] The tree's pinnately compound leaves measure 8–25 cm long × 4–9 cm wide and are made up of 19-41 alternate leaflets.[6][10] Male and female flowers occur on separate plants (dioecious).[6] Flowers are small, white and borne profusely in panicles at the ends of the drooping branches.[10] The fruit are 5–7 mm diameter round drupes with woody seeds that turn from green to red, pink or purplish,[6] carried in dense clusters of hundreds of berries that can be present year round.[10] The rough grayish bark is twisted and drips sap.[6] The bark, leaves and berries are aromatic when crushed.[6]
Schinus molle is native to the arid zone of northern South America and Peru's Andean deserts, extending to central Argentina and central Chile.[6] It has, however, become widely naturalized around the world. It is known for its strong wood used for saddles, and was one of the Spanish colonies' supply sources for saddles. It has also been used for spice production, but is mainly planted as an ornamental tree.[11] S. molle is a drought-tolerant, long-lived, hardy evergreen species that has become a serious invasive weed internationally.[11]
In South Africa, for example, S. molle has invaded savanna and grasslands and become naturalized along drainage lines and roadsides in semi-desert.[11] It is also invasive throughout much of Australia in a range of habitats from grasslands to dry open forest and coastal areas, as well as railway sidings and abandoned farms.[6]
Although not related to commercial pepper (Piper nigrum)[6] the pink/red berries are sold as pink peppercorns and often blended with commercial pepper.[6] The fruit and leaves are, however, potentially poisonous to poultry, pigs and possibly calves.[6] Records also exist of young children who have experienced vomiting and diarrhea after eating the fruit.[6] Presently Schinus molle lacks generally recognized as safe (GRAS) status with the United States Food and Drug Administration.[12]
Extracts of S. molle have been used as a flavor in drinks and syrups.[13]
In traditional medicine, S. molle was used in treating a variety of wounds and infections due to its antibacterial and antiseptic properties.[13] It has also been used as an antidepressant and diuretic, and for toothache, rheumatism and menstrual disorders,[13] with recent studies in mice providing possible support for its antidepressant effects.[14][15] It has also been speculated that S. molle's insecticidal properties make it a good candidate for use as an alternative to synthetic chemicals in pest control.[13]
Fresh green leaves in bunches are used shamanically in Mesoamerican traditional ceremonies for cleansings and blessings.[16]
The leaves are also used for the natural dyeing of textiles in the Andean region. This practice dates back to pre-Columbian times. The Incas used the oil from its leaves in early mummification practices to preserve and embalm their dead.[17]
There is archaeological evidence that the Wari state of the Middle Horizon (600–1000 AD) used the drupes of S. molle extensively for producing chicha, a fermented alcoholic beverage.[10][18][19] Archaeological excavations at the Quilcapampa site in southern Peru, found evidence that the Wari used seeds from the vilca tree (Anadenanthera colubrina) and combined the hallucinogenic drug with the chicha.[20]
The Inca used the sweet outer part of ripe fruit to make a drink. Berries were rubbed carefully to avoid mixing with the bitter inner parts, the mix strained and then left for a few days to produce a drink. It was also boiled down for syrup or mixed with maize to make nourishing gruel.[21]
In the late 19th century, S. molle was planted abundantly in California and became known as the "California pepper tree" to many.[22] The tree had romantic associations with the state's Spanish missions - by the 1870s "the pepper tree had become as familiar a visual trope as the padres' sandals and staffs."[22] They were also valued for their shade and tolerance of semi-arid conditions, and thus were planted along new avenues in the cities of Southern California. In 1911, an editorial in the Los Angeles Times celebrated the pepper tree:
"One of the first features to grip the eastern tourist when visiting this favored winter resort is the wonderful feathery foliage and the gorgeous scarlet berries of this matchless shade tree, giving, as it does, a pleasant air of holiday making and a wealth of tropical color to the Californian landscape...Why, the pepper tree has become an integral part of life in the sunny Southland."
However, S. molle fell out of favor as a street tree in the early twentieth century, in part because it hosts black scale, a scale insect which threatened the Citrus groves of Southern California.[22] The trees also tend to heave up sidewalks with their roots, produce suckers, and interfere with buried telephone wires and sewer pipes.[23][22] Many of the oldest trees were uprooted and new street plantings were banned in the citrus colonies (Los Angeles banned new street plantings in 1930).
The tree reproduces through seed, suckers and cuttings.[6] The seeds have a particularly hard coat and germination rates are greatly improved after they have passed through the gut of birds or other animals.[6] Seeds germinate in spring, with seedlings slow growing until established.[6] The seeds easily germinate under the tree in the existing leaf litter of the mother tree, by the hundreds at once and can easily be transplanted.
Schinus molle (Peruvian pepper, also known as American pepper, Peruvian peppertree, escobilla, false pepper, rosé pepper, molle del Peru, pepper tree, peppercorn tree, California pepper tree, pirul, Peruvian mastic, Anacahuita o Aguaribay and Pepperina) is an evergreen tree that grows to 15 meters (50 feet). It is native to an area from the Peruvian Andes to southern Brazil. The bright pink fruits of Schinus molle are often sold as "pink peppercorns" although S. molle is unrelated to black pepper (Piper nigrum). The word molle in Schinus molle comes from mulli, the Quechua word for the tree. The tree is host to the pepper-tree moth, Bombycomorpha bifascia.
Schinus molle es un árbol leñoso arborescente de hojas perennes perteneciente a la familia Anacardiaceae, es una de las 15 especies diferentes del género Schinus. Originaria de los Andes Centrales, es una de las especies más abundantes de Schinus en las Américas con amplia distribución en zonas subtropicales y tropicales de Sudamérica,[2] y asilvestrada, y en ocasiones invasiva, en México,[3] EE. UU., África y Australia.[4]
Son árboles de tamaño pequeño a mediano, habitualmente de 6 a 8 m de altura, con registros de individuos de 25 metros de alto. El diámetro del tronco puede llegar hasta 50 cm, ramas colgantes, corteza exterior café o gris, muy áspera, exfoliante en placas largas, tricomas erectos o curvados, hasta 0.1 mm de largo, blanquecinos; plantas dioicas. Hojas alternas, siempre verdes o deciduas, imparipinnadas o paripinnadas, 9–28 cm de largo, 11–39-folioladas; folíolos opuestos a alternos, estrechamente lanceolados, 1.3–5.1 cm de largo y 0.2–0.5 cm de ancho, ápice agudo, obtuso o redondeado, acumen mucronado a uncinado, base redondeada, obtusa o cuneada, oblicua, márgenes enteros a serrados, especialmente hacia el ápice, generalmente glabros, cartáceos. Inflorescencia terminal y axilar, pleiotirsos o fascículos, brácteas frondosas, de 10–25 cm de largo, glabra a escasamente pubescente, pedúnculo 0–3 cm de largo, pedicelos 1.3–2 mm de largo, articulados. Fruto globoso, de 5–7 mm de diámetro, exocarpo delgado, deciduo, rosado a rojo-rosado cuando maduro, glabro, mesocarpo carnoso y resinoso, endocarpo óseo; semillas comprimidas, cotiledones planos.[5]
S. molle probablemente se origina en los Andes centrales y el Altiplano en lo que hoy es Perú, Chile, Bolivia y el noroeste de Argentina con amplia distribución en estos países y en el sur de Brasil, el Ecuador, Uruguay, y la Mesopotamia Argentina.
Es una especie tolerante a la sequía y a las altas temperaturas. Es longeva, resistente y perenne, aunque no aguanta bien las heladas. Por estas razones se cultiva en todo el mundo. En Europa se planta en parques, paseos y avenidas. En España es frecuente su cultivo en las provincias más cálidas, especialmente en el Levante y Andalucía. Ha llegado a ser un serio problema en muchos lugares del mundo por su carácter invasor, naturalizándose en los nuevos hábitats.[6]
En África del sur, por ejemplo, S. molle ha invadido sabanas y pastizales y se ha expandido a lo largo de cunetas y canales de riego en ambientes semidesérticos.[6] También se considera invasiva en gran parte de Australia, desde pastizales a bosques abiertos y áreas costeras. También en fincas abandonadas y junto a las vías del tren. En América del Norte, tanto S. molle como su pariente cercano Schinus terebinthifolius son particularmente dañinos en Florida y Hawái, y pueden encontrarse también en el sur de Arizona, sur de California, Texas, Luisiana, y Puerto Rico.[7]
Durante mucho tiempo, a una especie similar que se distribuye desde Perú y Chile, hasta el noroeste de la Argentina, estando asilvestrada en México, se la consideró sólo como una variedad de Schinus molle, llamándose por lo tanto: Schinus molle var. areira; hoy se la trata como especie plena: Schinus areira.
Schinus molle fue descrita por Carlos Linneo y publicado en Species Plantarum 1: 388–389. 1753.[5]
Schinus, es el nombre griego del lentisco: arbolito perenne de esta misma familia;
molle: epíteto que recuerda a un antiguo nombre genérico para esta planta, utilizado por Tournefort, y deriva del nombre quechua mulli, no del latín molle ("flojo").
Se trata de una planta ampliamente utilizada por la medicina tradicional. A su corteza y resina se le han atribuido propiedades tónicas, antiespasmódicas y cicatrizantes y la resina es usada para aliviar las caries. Los frutos frescos en infusión se toman contra la retención de orina. Las hojas hervidas y los baños con el agua de las hojas en decocción, sirven como analgésico, cicatrizante y anti inflamatorio de uso externo, y las hojas secas expuestas al sol se usan como cataplasma para aliviar el reumatismo y la ciática.[10][11]
En medicina folclórica las hojas y las flores se utilizan como cataplasmas calientes contra el reumatismo y otros dolores musculares. Las hojas en infusión junto con hojas de eucalipto, y en inhalaciones, son usadas para el alivio de afecciones bronquiales. Su resina encuentra parecidas aplicaciones que la almáciga.
En el año 2.018 se publicó en la revista científica Evidence-Based Complementary and Alternative Medicine, el resultado de la evaluación inmunotoxicológica de los aceites esenciales de Schinus molle L. en macrófagos y linfocitos.
Después de extraer sus aceites esenciales a través de hidrodestilación, se caracterizaron utilizando cromatografía de gases con un sistema de detección de espectrometría de masas.
Los componentes de sus aceites esenciales están descritos en la siguiente tabla:
De todos sus componentes destaca: el α pineno, por ser su componente mayoritario y el verbeneno que demostró ser citotóxico en altas concentraciones. Sin embargo, un importante descubrimiento es que los aceites esenciales de Schinus molle activan el sistema inmunológico.
Se han confirmado sus propiedades analgésicas, antiinflamatorias, antitumorales, antifúngicas, antivirales, antibacterianas, insecticidas y repelentes.[13]
Durante el imperio Wari (600 d. c. a 1000 d. c.), la chicha de molle elaborada en base a las drupas del árbol del molle se utilizó como ofrenda.[14] En Cerro Baúl, un sitio arqueológico wari, se ha encontrado una instalación de 500 m² dedicado a la elaboración de bebida fermentada.[15]
La semilla se emplea como «pimienta roja». Al frotarse en la piel genera una sustancia que aleja a los mosquitos. De las hojas y la corteza se extrae un aceite esencial (bálsamo) el cual es utilizado en dentífricos, perfumes y jabones como materia prima industrial. Las hojas se emplean también en la obtención de tintes naturales para tejidos en la región andina.
Se conoce a esta especie con los nombres de
Schinus molle es un árbol leñoso arborescente de hojas perennes perteneciente a la familia Anacardiaceae, es una de las 15 especies diferentes del género Schinus. Originaria de los Andes Centrales, es una de las especies más abundantes de Schinus en las Américas con amplia distribución en zonas subtropicales y tropicales de Sudamérica, y asilvestrada, y en ocasiones invasiva, en México, EE. UU., África y Australia.
Perunroseepippuri (Schinus molle), josta käytetään myös nimiä roseepippuri, ruusupippuri, rosépippuri ja perunpippuripuu, on sumakkikasveihin (Anacardiaceae) kuuluva puu, joka elää villinä Perussa. Toinen laji on Intian valtameressä olevalla saarella elävä pensas. Roseepippuria käytetään lähinnä värinsä vuoksi erilaisiin jälkiruokiin ja kalaan. Sen maku ei ole aivan yhtä terävä kuin tavallisten musta- tai valkopippurin, ja lisäksi se on hivenen makea. Suurissa määrissä käytettynä se saattaa aiheuttaa pahoinvointia.
Roseepippuri on ranskalaisen maustekauppiaan Bernard Broquéren löytö 1970-luvun puolivälin jälkeen Réunionin saarelta. Paikalliset asukkaat pitivät marjaa hyvin myrkyllisenä, mutta utelias maustekauppias päätti tutkia huhun todenperäisyyden. Kun hän totesi marjan olevan syömäkelpoinen, roseepippuri lanseerattiin kuluttajille televisiossa ja lehtiartikkeleissa. Nopeasti siitä tulikin suosittu muotimauste joksikin aikaa.
Iisoppi ○ Kamomillasaunio ○ Korianteri ○ Lakritsikasvi ○ Liperi ○ Maustebasilika ○ Meirami ○ Mintut ○ Mäkimeirami ○ Persilja ○ Rakuuna ○ Rosmariini ○ Ruohosipuli ○ Sitruunamelissa ○ Tilli ○ Timjami ○ Valkosipuli
Muut maustekasvit Hedelmät: Chili ○ Maustepippuri ○ Paprika ○ Roseepippuri ○ Tähtianis ○ Vanilja Siemenet: Kardemumma ○ Kumina ○ Maustefenkoli ○ Roomankumina (juustokumina/ jeera) ○ Seesami Juuret ja maavarsi: Inkivääri ○ Maustekurkuma ○ Maustekrassi (wasabi) ○ Piparjuuri ○ Sokeri Kuori: Ceyloninkaneli ○ Kassiakaneli Muut kasvinosat: Kapris ○ Katajanmarja ○ Neilikka ○ Sahrami Epäorgaaniset mausteet MaustesekoituksetAromisuola ○ Curry ○ Fines herbes ○ Garam masala ○ Sitruunapippuri ○ Vaniljasokeri ○ Vanilliinisokeri
Perunroseepippuri (Schinus molle), josta käytetään myös nimiä roseepippuri, ruusupippuri, rosépippuri ja perunpippuripuu, on sumakkikasveihin (Anacardiaceae) kuuluva puu, joka elää villinä Perussa. Toinen laji on Intian valtameressä olevalla saarella elävä pensas. Roseepippuria käytetään lähinnä värinsä vuoksi erilaisiin jälkiruokiin ja kalaan. Sen maku ei ole aivan yhtä terävä kuin tavallisten musta- tai valkopippurin, ja lisäksi se on hivenen makea. Suurissa määrissä käytettynä se saattaa aiheuttaa pahoinvointia.
Roseepippuri on ranskalaisen maustekauppiaan Bernard Broquéren löytö 1970-luvun puolivälin jälkeen Réunionin saarelta. Paikalliset asukkaat pitivät marjaa hyvin myrkyllisenä, mutta utelias maustekauppias päätti tutkia huhun todenperäisyyden. Kun hän totesi marjan olevan syömäkelpoinen, roseepippuri lanseerattiin kuluttajille televisiossa ja lehtiartikkeleissa. Nopeasti siitä tulikin suosittu muotimauste joksikin aikaa.
Schinus molle
Schinus molle, communément appelé « faux-poivrier » ou « poivrier sauvage », est une espèce d’arbres de la famille des Anacardiaceae originaire d'Amérique du Sud.
Ses feuilles finement divisées sont persistantes. Froissées, elles dégagent une forte odeur de poivre. Son port est retombant, sa silhouette rappelle celle du saule pleureur.
Au printemps apparaissent des grappes de petites fleurs blanc-crème, suivies à l'automne de fruits secs, semblables à des grappes de raisin ou à des grains de poivre, de couleur rose à maturité (appelés « baies roses » dans le commerce). C'est d'ailleurs un Schinus d'une espèce côtière du Pérou qui donne le fameux « poivre rose » utilisé comme condiment.
De rusticité moyenne, il est défolié dès −5 °C et les parties aériennes ne résistent pas à un froid prolongé de −8 °C. Il pousse depuis la côte jusqu'à 3 200 mètres d'altitude maximum, dans les Andes sèches.
Dans les Andes péruviennes, où il est nommé « molle » (prononcer « moyé »), il sert comme combustible, comme barrière dans les champs et les pâturages, il est planté le long des murets de pierre sèche pour les soutenir. Son écorce et sa résine ont des vertus médicinales reconnues[1],[2] depuis des temps reculés : la résine servait à embaumer les rois incas. Taillé, il rejette immédiatement sans dommage, c'est pourquoi il est utilisé comme le saule têtard d'Europe par les paysans andins, toujours à la recherche de bois et de combustible.
On fabrique encore de nos jours dans les Andes une chicha (bière) à partir des fruits du molle[réf. nécessaire]. L'espèce est également cultivée pour son caractère ornemental en Amérique du Sud et Centrale et dans les jardins méditerranéens.
Schinus molle
Schinus molle, communément appelé « faux-poivrier » ou « poivrier sauvage », est une espèce d’arbres de la famille des Anacardiaceae originaire d'Amérique du Sud.
Lo Schinus molle è un albero sempreverde, dioico[1], di norma alto dai 5 ai 7 metri e parimenti ampio, conosciuto comunemente come pepe rosa o falso pepe.
È originario degli altopiani di Bolivia, Perù, Cile; in Europa cresce fino a raggiungere medie dimensioni.
È molto apprezzato per la forma, simile a quella del salice, dai rami flessuosi che armonicamente quasi raggiungono il suolo, ma anche per l'essenza odorosa che caratterizza ogni parte della pianta.
Il fusto può arrivare, con gli anni, ad un diametro di 40 cm. Le foglie, aromatiche e lanceolate, sono pendule, alterne e pennate, e possono arrivare sino a 30 cm di lunghezza. Non è una specie esigente per quanto riguarda il suolo: cresce anche in suoli poveri e non necessita di concimazioni; per questi motivi è considerata una specie rustica. Tuttavia, predilige suoli leggeri non impregnati d'acqua.
La specie è spesso utilizzata come albero da arredo urbano, lungo i viali e nei parchi.
Non ha problemi a tollerare la luce diretta del sole, com'è ovvio date le origini geografiche della pianta.
Le bacche, numerose, hanno un odore molto aromatico e intenso. La corteccia, se fessurata, versa un lattice colloso.
Poiché le bacche hanno un aroma simile a quello del pepe sono utilizzate come spezie; il pepe rosa appunto. Possono essere consumate solo in modica quantità poiché contengono sostanze leggermente tossiche. Sono usate anche nella salsa creola, miscela di pepe bianco, pepe nero, pepe verde, pepe rosa e pimento.
Nella medicina tradizionale, S. molle veniva usato per trattare ferite e infezioni, grazie al suo potere antisettico.[2] È stato anche usato come antidepressivo[3] e diuretico, e per alleviare mal di denti, reumatismi e dolori mestruali.[2] È stato inoltre ipotizzato che le proprietà insetticide di S. molle ne facciano un buon candidato come alternativa ai pesticidi sintetici.[2]
Lo Schinus molle è un albero sempreverde, dioico, di norma alto dai 5 ai 7 metri e parimenti ampio, conosciuto comunemente come pepe rosa o falso pepe.
È originario degli altopiani di Bolivia, Perù, Cile; in Europa cresce fino a raggiungere medie dimensioni.
Schinus molle (binomen a Carolo Linnaeo anno 1753 statutum), Latinitate communi molle,[1] est frutex familiae Anacardiacearum, in Peruvia sponte crescens, ubi fructus parvi rubei ad usum medicinalem et ad potionem fortem cicha e molle conficiendam colliguntur.
Vide "Schinus molle" apud Vicispecies. 
Situs scientifici: Tropicos • Tela Botanica • GRIN • ITIS • Plant List • NCBI • Biodiversity • Encyclopedia of Life • Plant Name Index • Plantes d'Afrique • INPN France • USDA Plants Database Schinus molle (binomen a Carolo Linnaeo anno 1753 statutum), Latinitate communi molle, est frutex familiae Anacardiacearum, in Peruvia sponte crescens, ubi fructus parvi rubei ad usum medicinalem et ad potionem fortem cicha e molle conficiendam colliguntur.
Peppertre (Schinus molle) er en eviggrønn busk eller tre i sumakfamilien.
Det blir opptil 15 m høyt med smale, hengende greiner. Bladene er finnete med 7–13 par linjeformete småblad. De små, hvite, femtallige blomstene sitter mange sammen i endestilte blomsterstander. Frukten er rosa, rund og 6–7 mm stor.
Peppertreet vokser vilt i Rio Grande do Sul i Brasil og i Uruguay, Bolivia, Peru og nordlige Argentina. Det er vanlig plantet i subtropiske land både som prydplante og for fruktene som kalles rosépepper og brukes som krydder. Peppertre er forvillet og naturalisert i middelhavslandene, sørlige USA, Sør-Afrika og Australia.
En slektning, brasiliansk peppertre (Schinus terebinthifolia), blir også dyrket. Disse trærne er ikke nært beslektet med den egentlige pepperplanten, som tilhører pepperfamilien.
Vekstform i Menton
Bladverk
Blomster
Bark
Rosépepper på markedet i Aix-en-Provence
Peppertre (Schinus molle) er en eviggrønn busk eller tre i sumakfamilien.
Det blir opptil 15 m høyt med smale, hengende greiner. Bladene er finnete med 7–13 par linjeformete småblad. De små, hvite, femtallige blomstene sitter mange sammen i endestilte blomsterstander. Frukten er rosa, rund og 6–7 mm stor.
Peppertreet vokser vilt i Rio Grande do Sul i Brasil og i Uruguay, Bolivia, Peru og nordlige Argentina. Det er vanlig plantet i subtropiske land både som prydplante og for fruktene som kalles rosépepper og brukes som krydder. Peppertre er forvillet og naturalisert i middelhavslandene, sørlige USA, Sør-Afrika og Australia.
En slektning, brasiliansk peppertre (Schinus terebinthifolia), blir også dyrket. Disse trærne er ikke nært beslektet med den egentlige pepperplanten, som tilhører pepperfamilien.
Vekstform i Menton
Bladverk
Blomster
Bark
Rosépepper på markedet i Aix-en-Provence
Multimedia w Wikimedia Commons Schinus peruwiański, peruwiańskie drzewo pieprzowe (Schinus molle L.) — gatunek drzewa z rodziny nanerczowatych. Pochodzi z południowych obszarów tropikalnych Ameryki Południowej[2]. Łacińska nazwa gatunkowa molle pochodzi od "mulli", tradycyjnej nazwy tej rośliny w indiańskich językach keczua i ajmara. Jest uprawiany w większości krajów obszaru tropikalnego, również w rejonie śródziemnomorskim. Niekiedy dziczejący.
Schinus peruwiański, peruwiańskie drzewo pieprzowe (Schinus molle L.) — gatunek drzewa z rodziny nanerczowatych. Pochodzi z południowych obszarów tropikalnych Ameryki Południowej. Łacińska nazwa gatunkowa molle pochodzi od "mulli", tradycyjnej nazwy tej rośliny w indiańskich językach keczua i ajmara. Jest uprawiany w większości krajów obszaru tropikalnego, również w rejonie śródziemnomorskim. Niekiedy dziczejący.
Schinus molle, conhecida pelos nomes populares de aroeira-salso, aroeira-mole, aroeira-periquita, aroeira-mansa, ou pimenteira-bastarda[2][3] é uma planta perene que cresce até aos 15 metros. É nativa do sul do Brasil, do Uruguai, e do nordeste da Argentina. Uma espécie similar, Schinus areira, se distribui pelo Peru, Bolívia, norte do Chile e noroeste da Argentina, sendo previamente classificada como uma variedade de S. molle.
Possui diversos usos tradicionais, de forma semelhante à aroeira-vermelha, sendo usada como condimento, fitoterápico, e no preparo de bebidas. É uma espécie bastante cultivada de forma ornamental, tendo sido introduzida em vários países, porém possui alto potencial invasivo.[2]
Aprecia locais de sol pleno, mas também tolera sombra parcial de árvores de porte maior. O solo não necessita de grandes intervenções, por ser nativa já está em seu ambiente natural. Adicione matéria orgânica no solo. A aroeira não tolera solos encharcados.
Para o plantio é desejável uma descompactação do solo o que ajuda no desenvolvimento das raízes. Enquanto recém plantada é necessária rega constante. [4]
Schinus molle, conhecida pelos nomes populares de aroeira-salso, aroeira-mole, aroeira-periquita, aroeira-mansa, ou pimenteira-bastarda é uma planta perene que cresce até aos 15 metros. É nativa do sul do Brasil, do Uruguai, e do nordeste da Argentina. Uma espécie similar, Schinus areira, se distribui pelo Peru, Bolívia, norte do Chile e noroeste da Argentina, sendo previamente classificada como uma variedade de S. molle.
Possui diversos usos tradicionais, de forma semelhante à aroeira-vermelha, sendo usada como condimento, fitoterápico, e no preparo de bebidas. É uma espécie bastante cultivada de forma ornamental, tendo sido introduzida em vários países, porém possui alto potencial invasivo.
Peruanskt pepparträd (Schinus molle) är en art som tillhör sumak-familjen. Några av dess närmaste svenska släktingar är lönnen (Acer platanoides) och hästkastanjen (Aesculus hippocastanum).
Den torkade frukten från peruanskt pepparträd samt från dess nära släkting brasilianskt pepparträd säljs under namnet rosépeppar.[1]
Det peruanska pepparträdet sammanblandas lätt med det brasilianska pepparträdet Schinus terebinthifolius därför att både bär och blad liknar varandra och för att de lätt naturaliserar sig i andra länder och t o m kontinenter än de ursprungliga. Men ekologiskt intar de helt åtskilda nischer, därigenom att det peruanska pepparträdet är mycket framgångsrikt på torra marker medan det brasilianska pepparträdet är framgångsrikt på våta marker.
Wikimedia Commons har media som rör Peruanskt pepparträd.
Peruanskt pepparträd (Schinus molle) är en art som tillhör sumak-familjen. Några av dess närmaste svenska släktingar är lönnen (Acer platanoides) och hästkastanjen (Aesculus hippocastanum).
Є найбільшим з представників свого роду. Тропічне вічнозелене дерево висотою до 15 м (вкрай рідко зафіксовані дерева заввишки 20 м) та 5–10 м завширшки з красивими плакучими гілками, шкірястими листям завдовжки 8-25 см і запашними жовтими довдомними маленькими квітами. Круглі плоди діаметром 5-7 см мають спочатку зелений колір, який поступово перетворюється на яскраво-рожевий або пурпурний, вони наділені запахом перцю. В них лише 1 насіння. Кора доволі груба, має сірувате забарвлення.
Доволі швидко росте, гарно переносить посушливу місцевість. Це використовується для зменшення впливу пустель на півдні Африки, США та в Австралії.
Походить з Південної Америки — перуанських Анд, а також від Еквадору та південної Колумбії до півчної Аргентини та центрального Чилі. Завдяки європейським колоністам, насамперед іспанцям, розповсюдився до Центральної Америки. У дикому вигляді також росте в Мексиці, Гватемалі та інших країнах тропічного регіону, а також у південних штатах США. Завдячуючи французам, потрапив до Європи. Крім того, його було завезено до Африки, Середземномор'я, Пуерто-Рико, Гавайських островів.
На батьківщині, в Перу, з давніх-давен інки та інші андські народи (інки називали цю рослину просто «молье») виготовляли з нього ферментований алкогольний напій «чича-молле» (жінки розжовували його, після цього цю масу вкидали до посуду, куди заливали воду, після чого відбувалося бродіння). Використовувалася зовнішня солодка частина, яка відділялася від внутрішньої, гіркої. Ці традиції збережені дотепер: виготовленням цього напою відоме перуанське місто Хуанта.
Є поширеною пряністю, передусім у Латинській Америці (під назвою рожевий перець). Її застосовують також у кухнях США, Канади, країн Європи. Має антисептичні, антивірусні, бактерицидні, стимулюючі властивості.
У Греції та інших країнах Середземномор'я з плодів дерева готують п'янкий напій. Ці плоди також використовують замість гіркого перцю. Під час Другої світової війни олія чорного перцю була недоступною і її замінником буля олія перуанського перцю. Використовується як замінник чорного перцю в парфумерії і як ароматизатора — з плодів виготовляють ароматичну олію, насамперед, в Іспанії, Гватемалі та Мексиці.
Schinus molle là một loài thực vật có hoa trong họ Đào lộn hột. Loài này được L. miêu tả khoa học đầu tiên năm 1753.[2]
Schinus molle là một loài thực vật có hoa trong họ Đào lộn hột. Loài này được L. miêu tả khoa học đầu tiên năm 1753.
Шинус мягкий, или Перуанский перец (лат. Schinus molle) — дерево рода Шинус семейства Сумаховые, сушёные плоды которого используются как пряность (розовый перец), подобно чёрному перцу.
Шинус мягкий — вечнозелёное быстрорастущее двудомное дерево высотой до 15 м со свисающими верхними ветвями и грубой сероватой корой. Листья перисто-составные длиной 8-25 см, составленные из 19-41 листочков разной длины. Цветки маленькие белые, собраны в метёлки на концах свисающих ветвей. Плоды круглые, 5-7 мм диаметром, с одним деревянистым семенем, вначале зелёные, затем становятся красными розовыми или багрянистыми. Они собраны на дереве плотными гроздьями. Кора дерева, листья и плоды при растирании испускают характерный аромат.
Шинус мягкий происходит из засушливых районов Южной Америки и Мексики. Он постепенно распространяется и натурализуется во всех странах мира с тёплым климатом, где он насаждается ради производства специи и в декоративных целях. Шинус мягкий — засухоустойчивое выносливое долговечное растение. В некоторых странах он стал серьёзным агрессивным сорняком. В Южной Африке растение вторгается в саванну и на поля, натурализуется вдоль линий дренажа и на полубезлюдных окраинах городов. В Австралии он поселяется на лесных опушках, на побережье, вдоль запасных железнодорожных путей и на заброшенных фермах. В США Шинус мягкий, как и его близкий родственник Шинус фисташколистный, особенно распространён во Флориде и на Гавайских островах, также он растёт в Южной Аризоне, в Южной Калифорнии, Техасе, Луизиане и на Пуэрто-Рико.
Высушенные плоды Шинуса мягкого используются как специя. Часто их можно встретить под названием розовый перец или красный перец. Настой из них служит ароматизатором в напитках и сиропах. Однако плоды и листья ядовиты для птиц, свиней и, возможно, телят. Есть данные, что маленькие дети также испытывают понос и рвоту после употребления плодов. Различные части растения в традиционной медицине используются при зубной боли, ревматизме, менструальных расстройствах, как мочегонное средство и антидепрессант. Растение обладает инсектицидными свойствами и рассматривается, как хорошая альтернатива синтетическим средствам в борьбе с вредителями.
Инки использовали внешнюю часть созревших плодов для приготовления напитка. При этом они тщательно очищались, чтобы отделить внешнюю часть плодов от горькой внутренней. Полученные при этом внешние части смешивались и держались несколько дней под давлением, до тех пор, пока не выходил весь сок. Полученный напиток мог употребляться сразу, вариться для получения сиропа, добавляться в кукурузную кашу или сбраживаться в алкогольный напиток.
В 1553 году в книге «Хроника Перу» Сьеса де Леона даётся первое описание растения и его применение:
«Повсюду в заселенных местах этой земли видны большие и маленькие деревья, которые они называют молье. У них очень маленькие листья, пахнущие укропом; кора этого дерева такая полезная, что, если у человека сильно заболели и распухли ноги, если сделать из них отвар на воде и только несколько раз промыть этим, как боль и опухоли проходят. Для чистки зубов имеются маленькие полезные веточки. Из очень маленького фрукта, растущего на этом дереве, они делают вино или очень хорошее пойло, и уксус и мед достаточно хорошие, растворив нужное количество этого фрукта с водой в сосуде и поставив в огонь; после того, как часть испарится, она превращается в вино, или в уксус, или в мед, смотря как варить. У индейцев много этих деревьев.»[1]
Шинус мягкий, или Перуанский перец (лат. Schinus molle) — дерево рода Шинус семейства Сумаховые, сушёные плоды которого используются как пряность (розовый перец), подобно чёрному перцу.
コショウボク（学名: Schinus molle、通称：ペルーコショウ、カリフォルニア ペッパー、Peruvian pepper（ペルビアン・ペッパー）、pepper tree[1] peppercorn tree, pirul and Peruvian mastic[2]）は、15メートルまで成長するウルシ科サンショウモドキ属の常緑樹である。 実の匂いや形が胡椒と似るが、胡椒とは全くの無関係である。 鮮やかなピンク色の実は香辛料の「ピンクペッパー」として販売される。
南北アメリカの乾燥地帯、ペルーのアンデス砂漠地帯が原産である。そこからアルゼンチンとチリに広がった[3]。 現在では、観賞用として、もしくは香辛料の生産の為、世界中で広く育てられている[3]。
料理用として使われるほか、伝統的な医学薬として、傷の抗菌性や防腐性を持つ性質から、歯痛・リウマチ・月経障害などの様々な治療に使用された[4] 。近年、マウス実験で抗うつ作用を持つことが実証され、抗うつ薬や利尿剤としても使用されている。[5][6]。
Schinus molleの「 molle 」とは、ケチュア語の木を意味する「 molli 」から来ている[7]。
インカでは、熟した実の甘い外側の部分から飲み物を作った。この甘い部分は、実を数日放置し手で擦り解し、内側の苦い部分を取り除く作業が必要だった。このシロップはとうもろこしの粥と混ぜて栄養食として食された[8]。
コショウボク（学名: Schinus molle、通称：ペルーコショウ、カリフォルニア ペッパー、Peruvian pepper（ペルビアン・ペッパー）、pepper tree peppercorn tree, pirul and Peruvian mastic）は、15メートルまで成長するウルシ科サンショウモドキ属の常緑樹である。 実の匂いや形が胡椒と似るが、胡椒とは全くの無関係である。 鮮やかなピンク色の実は香辛料の「ピンクペッパー」として販売される。
페퍼나무(영어: pepper tree, 학명: Schinus molle 스키누스 몰레[*])는 옻나무과의 상록 활엽수이다.
남아메리카에 분포한다.[2] 원산지는 볼리비아, 브라질, 아르헨티나, 에콰도르, 우루과이, 칠레, 파라과이, 페루이다.[2]
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