一品紅（学名：Euphorbia pulcherrima），又名為聖誕花（臺灣稱為聖誕紅），大戟科大戟屬植物，在聖誕節用來擺設的著名紅色花卉。大紅大綠的葉片相間，外觀色彩充滿聖誕節的應景氣氛，因而稱為聖誕紅。
那些被人認為是花朵的紅色部份其實是苞叶，而真正的花是在葉束中間的部份。被栽培的品系的葉通常會被製成橙色、淺綠色、奶油色及大理石花紋，要達到這效果，在十月至聖誕節時，它們不可以在晚上被燈光照射。即使是少量燈光照亦會阻止其開“花”。
一品紅通常高六十厘米至三米，其深綠色的葉長約七至十六厘米。其最頂層的葉是火紅色、紅色或白色的，因此經常被誤會為花朵。
一品紅原來生長於南墨西哥及中美洲，其英语俗名“波因塞特”源于第一任美国驻墨西哥大使約珥·羅伯茨·波因塞特（ Joel Roberts Poinsett）在1828年将其引进美国。
在美國通常流傳著錯誤的觀念，認為一品紅有劇毒，但已被證明為虛假的，一品紅沒有任何部份對人類或動物構成危險。傳言的來源是因為大部份大戟屬植物均是帶毒性的，而且其英文名稱（Poinsettia）又與中毒（Poison）的英文字相似。[1][2][3][4]
乳汁碰到皮膚會產生紅腫發炎，若食用會有嘔吐、喉嚨痛、腹瀉症狀。[來源請求]
一品紅與聖誕節的關係源自16世纪时的墨西哥，有一个当时的传说，说有一個在聖誕夜流浪在路邊的女孩子，因为太穷没有奉献给基督的礼物。她被一个天使启发，收集草籽种在教堂边上。这些草突然绽放出紅色的「花朵」，即一品紅，被認為是奇蹟。
一品紅
一品紅近觀
一品紅，四周的是紅葉，中央的是花
一品紅的灌木叢
|access-date=中的日期值 (帮助) 一品紅（学名：Euphorbia pulcherrima），又名為聖誕花（臺灣稱為聖誕紅），大戟科大戟屬植物，在聖誕節用來擺設的著名紅色花卉。大紅大綠的葉片相間，外觀色彩充滿聖誕節的應景氣氛，因而稱為聖誕紅。
那些被人認為是花朵的紅色部份其實是苞叶，而真正的花是在葉束中間的部份。被栽培的品系的葉通常會被製成橙色、淺綠色、奶油色及大理石花紋，要達到這效果，在十月至聖誕節時，它們不可以在晚上被燈光照射。即使是少量燈光照亦會阻止其開“花”。
一品紅通常高六十厘米至三米，其深綠色的葉長約七至十六厘米。其最頂層的葉是火紅色、紅色或白色的，因此經常被誤會為花朵。
一品紅原來生長於南墨西哥及中美洲，其英语俗名“波因塞特”源于第一任美国驻墨西哥大使約珥·羅伯茨·波因塞特（ Joel Roberts Poinsett）在1828年将其引进美国。
